◆商品説明◆
●●●　商品説明　●●●

一頭の牛から１ｋｇ程しかとれない幻の部位、ヒレ（フィレ）。



別名シャトーブリアンとも呼ばれます。

ナイフが必要ないほど柔らかく、飛騨牛の中で最も貴重な部位の１つです。

お肉いちばのお客様の鉄板焼屋さんでは、100g14000円でも予約が

殺到するほどの人気メニューとなっています。








●●●　４０年の大ベテランによる食肉カット　●●●

お肉いちば専属の食肉カット歴４０年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。

カットした状態でお送りするため、 真空パックを開封してすぐに調理、提供することができます。




●●●　当日カットで最高の鮮度を実現　●●●

お肉いちばはご注文を頂いてから、発送当日にお肉をカット・発送しております。ですから、これ以上できない最高の鮮度でお届けすることができます。

この「最高の鮮度」は、お肉いちばが選ばれている大きなポイントの１つです。


あなた様のお店で企画をやる際は

★「本場岐阜から直送」

★「最高の鮮度、最高の味を実現した飛騨牛サーロイン」


などのキーワードをお伝えすることでお客様からのご注文・オーダー も増えるのではないでしょうか？




●●●　５００件を超えるお客様　●●●

お肉いちばは５００件を超えるお客様に店舗・業者さまご利用頂いております（2019年現在）

★温泉街の高級ホテルのランチメニュー　★鉄板焼き屋　★焼き肉店　★和菓子屋
★炭火焼き専門店　★串屋　★イタリアンレストラン　★しゃぶしゃぶ専門店　★ステーキ屋　★CAFE＆BAR
★フレンチレストラン　などなど。



●●●　お肉いちば お客様の声　●●●

このような多数のお声をいただいております！

サシの多い部分の注文、サシが少ない部分の注文も聞いてくれるから助かる。

筋切り、トリミングをしっかりやっているから、ありがたい。

小ロットの注文も可能なので、閑散期、繁盛期の仕入れ量調整がしやすい。

何でもあるから注文しやすい。

旨い。

真空冷蔵なので、鮮度が最高。