商品詳細

■【不定貫】【オランダ産】仔牛タン 皮むきブロック 5kg

【オランダ産】仔牛タン 皮むきブロック 5kg
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オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。
オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。
稀に小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛のものです。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。

仔牛のタンは成牛より小ぶりで、本品「皮むきブロック」は1本700〜800gくらいが主流。それを5kg箱詰めして出荷します。

牛タンの皮を剥くのも一苦労ですので、本商品は皮むきを済ませたものになります。

皮を剥いただけで何も味付けはしていません。
タン焼きはもちろん、丸ごと使ってローストたん、タン元タン中を厚切りにしてタンステーキ、タン先やサガリは薄くスライスしてコリコリのおつまみに!(仔牛のタンはタン先もサガリもとっても柔らかいので色々お試しを!)タンシチューにも最高です。

※タン先、サガリをカットしてある商品もございます。
「【オランダ産】仔牛タン 皮むきタン先サガリカットブロック5kg」をご確認ください!

取扱社名:宮城はらから市場


単価: 2,740円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 13,700円/5kg(税込)
生(原)産地: オランダ
加工地: 宮城県
形態:
荷姿: 6〜8本/箱
サイズ: 約5kg(不定貫ブロック6〜8本程度)
賞味期限: 180(冷凍)
解凍方法: 冷蔵解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍してください。
納期/発送体制: 受注日より5営業日以内に発送。受注製造の場合、7〜10営業日以内に発送いたします。
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 牛タン専門店、レストラン、お土産店、等
参考メニュー: 焼肉、牛タン焼き、ローストたん、煮込み、BBQ
備考: タンの皮だけを剥いた商品です。
原材料、食品添加物: 牛タン(オランダ産)
【受注最小注文】 5kg ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:13件
お客様の声
担当 武田 裕之
この商品の出品社情報
宮城はらから市場
担当 武田 裕之

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