◆商品説明◆
養殖オセトラチョウザメの中粒で明るい茶色か金色をしたキャビア。塩分が少なく、シッカリとキャビア本来の味を感じていただける逸品です。透き通るような卵は、ナッツを思わせる風味の良い味をしており、塩分の強いキャビアでは感じられない深い味わいを持っています。 キャビアにはウォッカ、辛口のシャンパン、またはある種の白ワインも合います。シャンパンはほどよい柔らかさがあり、キャビアの繊細なまろやかさとよくマッチします。 プレーンクラッカーの上にサワークリームやクリームチーズ、バターなどをぬって、その上にキャビアを乗せてお酒のあてに。アボカドを適当なカタチにカットした上に軽く乗せて、レモン汁をかけてオードブルとして。 クリームソースのパスタにキャビアをトッピングして贅沢な一品に。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。