地鶏『青森シャモロック』つみれ
| 商品名 | 地鶏『青森シャモロック』つみれ
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|---|---|
| 単価 | 6,550円／1kg |
| 販売最小ロット | 6,550円／1kg（200g×５パック）（税込） |
| 生(原)産地 | 青森県 |
| 加工地 | 青森県南津軽郡大鰐町 |
| 形態 | トレー |
| 荷姿 | ケース |
| サイズ |
約1kg 約200g×５パック |
| 賞味期限 | 加工日から冷凍保存（-18℃）で30日（冷凍） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍、真空パックのまま流水、室内で自然解凍解 |
| 納期/発送体制 | 受注日より5日営業日以内出荷 |
| 運送費 | 送料別（北東北出荷 クール便 送料単価表）をご覧ください 送料表 |
| 納入実績 | ホテル、日本料理店、中華料理店、居酒屋、レストラン、旅館など |
| 参考メニュー | 鍋やつみれ串焼き、そぼろ、ハンバーグ、ミンチカツなど |
| 備考 | ※認定小規模食鳥処理場で随時「生体検査」、「脱羽後検査」および「内臓摘出後検査」の順に検査を行い、その日のうちに急速冷凍処理をして鮮度を逃さないようにしています。 ※大量注文や定期注文の場合予めご相談ください。 ※台風や大雪などの天候不順により運送状況によって遅れが生じる場合があります。また一時期に大量注文が入った場合、出荷ができなくなる事があります。メールでご連絡いたしますので、ご注意ください。 |
| 原材料、食品添加物 | つみれ（鶏肉、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ブドウ糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ、加工澱粉、調味料（アミノ酸）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦、乳、鶏肉、ごま、大豆を含む）） |
| この商品の評価 | 評価が3件未満です |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 |   評価総件数：57件 |
| お客様の声 | |
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送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ◾️関西出荷 通常温度便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（岐阜県、静岡県、愛知県、三重県） 関西（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（徳島県、香川県、愛媛県、高知県） |
940 1230 1530 1850 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、 神奈川県、山梨県） 信越（長野県、新潟県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1060 1350 1650 1970 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） | 1190 1480 1790 2110 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） | 1320 1610 1920 2240 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1460 2070 2710 3360 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 1920 2200 2510 2830 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️関西出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） ●カニ・カニ加工品は商品の特性上、北海道、青森県、秋田県、沖縄県、 離島はお取り扱いいただけません。 ●カニ・カニ加工品は１配送につき箱代200円別途必要となります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（岐阜県、静岡県、愛知県、三重県） 関西（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（徳島県、香川県、愛媛県、高知県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、 神奈川県、山梨県） 信越（長野県、新潟県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） | 1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） | 1540 1830 2250 2900 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1680 2290 3040 4020 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 2140 2420 2840 3490 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️中部出荷 通常温度便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） ●静岡産緑茶ペーストはサイズの都合上3パックまでは5kg、 4〜10パックは10kgの価格帯になります。 ●抹茶・粉末緑茶・粉末ほうじ茶・粉末玄米茶の袋は60size、 ケースは80size以上の価格帯になります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
940 1230 1530 1850 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1060 1350 1650 1970 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1190 1480 1790 2110 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1460 2070 2710 3360 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 1610 1480 1790 2110 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️中部出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） ●生茶葉はサイズの都合上4パックまでは2kgの価格帯になります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1680 2290 3040 4020 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 1830 2120 2530 3180 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️四国出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （香川県、徳島県、愛媛県、高知県） ●冷凍加工品はサイズの都合上5kgまでは80size、鮮魚は5kgは100size、 8kgは120sizeの価格帯になります。 ※鮮魚は商品の特性上、北海道、離島はお取り扱いいただけません。 ●冷凍加工品は箱代として270円プラス、 鮮魚は箱代480円プラスとなります。 ●ウルメイワシ商品については箱代100円プラスとなります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） 南東北（宮城県、山形県、福島県） |
1680 1960 2380 3030 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1680 2290 3040 4020 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 2290 2580 3000 3650 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️信越出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （新潟県、長野県） ●雪室じゃがいもはサイズの都合上5kgまでは80size、 10kgは100sizeの価格帯になります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県 |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1680 1960 2380 3030 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1830 2450 3190 4170 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️北陸出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （富山県、石川県、福井県） ●五郎島金時ペーストは3枚まで100size、 ダイスカットは8枚まで80sizeの価格帯になります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北東北（青森県、秋田県、岩手県） 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 1830 2120 2530 3180 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1830 2450 3190 4170 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️九州出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） ●関アジ関サバは100サイズからとなります。 ●１配送につき箱代200円別途必要となります。 ●送料は数量によって変わりますので、後ほど計算してお送りします ●関アジ関サバは商品の特性上、翌日到着できる地域のみの受付致します。 九州、中国、四国、関西、中部地方（静岡県一部の地域／磐田市、 御前崎市、掛川市、菊川市、湖西市、島田市、周智郡、榛原郡、浜松市、 袋井市、牧之原市） |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 1540 2160 2910 3890 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） |
1680 1960 2380 3030 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 北東北（青森県、秋田県、岩手県） |
1980 2270 2690 3340 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北海道 | 2560 2840 3260 3910 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| ◾️北東北出荷 クール便◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ （青森県、秋田県、岩手県） ●軍鶏ロックの出荷は基本的には80サイズになります。 数量の多い場合は大きなサイズもしくは2個口に変更となります。 その場合は料金は変わりますのでメールでお知らせいたします。 ●軍鶏ロックの鶏がらスープは冷凍で20kgの価格となります。 |
（単位は円） | ■■■■■■ |
| 南東北（宮城県、山形県、福島県） 北東北（青森県、秋田県、岩手県） |
1160 1450 1860 2510 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、 東京都、山梨県） 信越（新潟県、長野県） |
1280 1570 1980 2630 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 北陸（富山県、石川県、福井県） 中部（静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） 北海道 |
1410 1700 2120 2770 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 関西（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） | 1540 1830 2250 2900 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 中国（岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県） 四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1680 1960 2380 3030 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 九州（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） | 1980 2270 2690 3340 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
| 沖縄 | 2140 2750 3500 4480 |
60size〈2kg迄〉 80size〈5kg迄〉 100size〈10kg迄〉 120size〈15kg迄〉 |
営業日のご案内
2024年04月 がお休み
2024年05月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
限定屋
〒531-0075 大阪府大阪市北区大淀南1-1-16
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担当： 谷口みさき
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
昔ながらの噛み締めるようにして味わう青森シャモロックの特徴は、肉のきめが細かくしなやかな肉質で、歯ごたえが良い事。味が濃厚でよくダシが出て肉に臭みがなく、調理しても肉がパサつきません。
もともと軍鶏ロックはうま味成分の主体であるグルタミン酸が他の鶏より多く、特にイノシン酸濃度が非常に高いことが明らかになっています。さらに餌は抗菌性飼料添加物を一切使用せずガーリック粉末を入れています。肉中のビタミンＢ１の含有量は通常の2.5倍増になり旨みも大幅に増しており、常に安全で品質の良い鶏肉を確保しています。
生育環境については、より自然に近づけるために床や光、風通し等に十分配慮した飼育スぺースで、特定JAS規格の基準の倍の広さを保ち、雄で約100日間、雌約120日間という長い時間一羽一羽手塩にかけてじっくりと育てあげています。肉そのものの味が濃くてしまりがある、そんな力強い食味が評価され、平成13年からは宮内庁御用牧場に継続的に出荷されています。
特産地鶏『青森シャモロック』のつみれ肉です。新鮮なうちに丁寧に加工していますので、すっきりとした上品な味が楽しめます。下味はついていますので、鍋やつみれ串焼き、つみれハンバーグなど色々なお料理にそのままお使いください。軍鶏ロックならではの深い味わいをどうぞ。