商品詳細

■加賀野菜/五郎島金時100% 焼き芋ペースト1mm 1pc

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★使いやすい様、1枚単位での販売となります★
加賀伝統野菜のひとつ、希少な石川県産五郎島金時芋だけで作っています。
一般的に蒸した芋をペーストにする場合、加水される状態になってしまうので芋が100gに対して約100gのペーストができますが、焼き芋をペーストにすると、焼くことで水分が蒸発しますので芋100gに対して出来上がるペーストは約70gと少なく、濃縮されます。甘みの強い五郎島金時がさらに濃く、芋自体の甘みがより強くなります。焼いた芋を一度3mmペーストにし、さらに1mmメッシュに通してよりきめ細かいペーストになっており3mmにくらべ皮は少なく綺麗な仕上がりです。

取扱社名:限定屋


単価: 5,900円/4kg(pc)(税込)
販売最小ロット: 5,900円/1ケース(4kg×1pc)(税込)
生(原)産地: 石川県金沢市五郎島地区
加工地: 石川県金沢市五郎島
形態: 個包装:袋、配送:ダンボール
荷姿: 1pc/ケース
サイズ: 約4kg
4kg×1pc
賞味期限: 製造日より12ヶ月(-18℃以下)(冷凍)
解凍方法: 自然解凍もしくは冷蔵庫解凍
納期/発送体制: 受注日より3日営業日後出荷
運送費: 送料別途 送料表を参照して下さい(北陸出荷クール便 送料単価表) 
納入実績: レストラン、ホテル、スイーツ専門店など
参考メニュー: あらゆる料理やスイーツにお使いいただけます
備考: 解凍後もしくは開封後は当日中にお使いください。
原材料、食品添加物: 五郎島金時さつまいも(無添加・無糖)
【受注最小注文】 1ケース(4kg×1pc) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:55件
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担当 谷口みさき
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限定屋
担当 谷口みさき
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