黒潮の恵み豊かな宿毛湾の養殖マダイの腹部を使用した商品となります。朝〆のマダイを新鮮なうちに冷水にて冷やし込みし、加工処理を行います。出来上がった商品はプロトン冷凍処理を行い、出荷日まで保管いたします。腹部を腹骨つきの状態のまま冷凍をし、一袋約500g(6〜10枚入り)にして真空処理を行っております。脂が非常にあるため、そのまま塩焼きや、素揚げし中華おこげ風にしてもお勧めします。
取扱社名:限定屋
単価: | 910円/500g(pc) 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 9,100円/約5kg(約500g×10pc)(税込) | |
生(原)産地: | 高知県 | |
加工地: | 高知県宿毛市 | |
形態: | 箱 | |
荷姿: | 約500g×10pc/箱 | |
サイズ: | 約5kg 約500g×10pc |
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賞味期限: | 製造日より-18℃以下で11ヶ月(冷凍) | |
解凍方法: | 流水解凍、自然解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より5営業日以内発送 | |
運送費: | 送料別(四国出荷 クール便 送料単価表) | |
納入実績: | ホテル、日本料理店、居酒屋、レストラン、旅館など | |
参考メニュー: | 塩焼きや、素揚げして中華おこげ風など | |
備考: | ※解凍後は当日中にご使用ください。※浜値の変動で魚の価格が変わります。また季節により魚体のサイズが変わります。 ※大量注文や定期注文の場合予めご相談ください。 ※常時在庫商品ではありませんのでご注文頂いてからの仕入となります。5営業日以内発送となります。 ※台風や時化などの天候不順により漁がない日がございます。その場合、商品が手薄もしくは一時的に品切れになる場合もございます。商品の出荷が可能になり次第随時出荷いたします。 | |
原材料、食品添加物: | 鮮魚 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:55件 |
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お客様の声 | ||
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