商品詳細

■【送料込】加賀野菜/五郎島金時100% 焼き芋ペースト3mm

【送料込】加賀野菜/五郎島金時100% 焼き芋ペースト3mm

加賀伝統野菜のひとつ、希少な石川県産五郎島金時芋だけで作っています。
一般的に蒸した芋をペーストにする場合、加水される状態になってしまうので芋が100gに対して約100gのペーストができますが、焼き芋をペーストにすると、焼くことで水分が蒸発しますので芋100gに対して出来上がるペーストは約70gと少なく、濃縮されます。甘みの強い五郎島金時がさらに濃く、芋自体の甘みがより強くなります。焼いた芋を3mmメッシュに通して、やや粗めのペーストに仕上げました。つぶつぶに見える皮も混ざっており、サツマイモらしさがあります。
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GW休業のお知らせ
GW出荷不可日程
高知産鮮魚   4月27日、28日、5月2日、3日、4日(天候・水揚げ次第)
粉末茶・名人のお茶 GW無休
淡路たまねぎ  GW無休(遅延多発のため到着まで余裕をみてください)
香住ガニ    5月4日(天候・水揚げ次第)
軍鶏ロック   4月27日、28日、5月3日、4日、5日、6日
関アジ     5月1日、2日(天候・水揚げ次第)
生茶葉     GW無休(ただし現地が雨降りの日のみ出荷不可) 
近江茶ピューレ 4月27〜6日
五郎金時    4月28日、29日、5月1日、3日、4日、5日、6日
ゆきむろ    4月27〜6日

取扱社名:限定屋


単価: 1,253円/1kg(税込)
販売最小ロット: 15,034円/1ケース(4kg×3枚)(税込)
生(原)産地: 石川県金沢市五郎島地区
加工地: 石川県金沢市五郎島
形態: 個包装:袋、配送:ダンボール
荷姿: 3袋/ケース
サイズ: 12kg(4kg×3枚)
賞味期限: 製造日より12ヶ月(-18℃以下)(冷凍)
解凍方法: 自然解凍もしくは冷蔵庫解凍
納期/発送体制: 受注日より3日営業日後出荷
運送費: 送料込 
納入実績: レストラン、ホテル、スイーツ専門店など
参考メニュー: あらゆる料理やスイーツにお使いいただけます
備考: 解凍後もしくは開封後は当日中にお使いください。
原材料、食品添加物: 五郎島金時さつまいも(無添加・無糖)
【受注最小注文】 1ケース(4kg×3枚) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:11件
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担当 谷口みさき
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限定屋
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