商品名 | 【不定貫】【特価・グリムキ&かぶり無】A4(BMS6〜7)和牛リブロース
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単価 |
7,074円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 42,444円/約6kg (税込) |
生(原)産地 | 香川、熊本、長崎、鹿児島産など |
加工地 | 兵庫、熊本、岩手 |
形態 | 真空パック・段ボール(複数口に分かれる可能性あります) |
荷姿 | 真空パック・段ボール(複数口に分かれる可能性あります) |
サイズ |
約6kg 約6kg (1パック) |
賞味期限 | 2025年8〜11月(冷凍)(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵解凍 |
納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便※繁忙期・注文過多時は多少前後する場合がございます。 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | レストラン・焼肉店・すき焼き・しゃぶしゃぶ |
参考メニュー | ステーキ・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ |
原材料、食品添加物 | 和牛 |
この商品の評価 | 評価が3件未満です |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:8件 |
お客様の声 | |
インボイス | 発行可 |
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◆◆◆神戸牛の取り扱いについて◆◆◆
神戸肉流通推進協議会に定められております神戸牛の名称を使用する際には、指定店登録が必要です。
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オーダー分割・製品化加工【kg/200円〜】
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ブロック肉を店舗様で使いやすい状態に筋引き・脂引きし、要望にあわせた形状に加工しながら歩留効果を最大限に出せる加工をアドバイス致します。人手不足の店舗様にオススメの加工です。
※加工は真空パックを一度開封しますので多少変色リスクがあります
※以下商品は加工対象外
■冷凍販売商品 ■スペック加工済み商品 ■加工商品
定休日:土・日・祝 夏季休業・冬季休業
配送料備考 |
【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
地域 | 送料 | 重量 |
※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) |
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■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,474円 2,046円 2,596円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,364円 1,936円 2,486円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
957円 1,408円 1,815円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■信越(新潟・長野) |
1,067円 1,826円 2,376円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北陸(富山・石川・福井) |
1,034円 1,716円 2,266円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
924円 1,353円 1,793円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
781円 1,320円 1,760円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
979円 1,617円 2,189円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,056円 1,727円 2,299円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,089円 1,727円 2,299円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
2,134円 2,816円 3,696円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北海道(北海道) |
1,914円 2,486円 3,036円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
神戸牛卸ドットネット
〒654-0028 兵庫県神戸市須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
TEL: 078-600-9539
FAX: 078-735-8125
担当: 浅海 一也
◆商品説明◆
こちらの商品=【BMS6〜7】
香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。
歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。
☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい
■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット
一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」との価格比較のために「かぶり付きのノーマル加工」だった場合の当社評価価格をご用意しました。
ぜひ価格比較してください!
■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税込)
【BMS6〜7】4、952円
■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税込)
【BMS6〜7】7、074円
【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆
歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。