◆商品説明◆
三陸産の今の生牡蠣です。
生食が可能ですので、生の他、焼く・蒸す・煮る・炙る・揚げる・漬ける・燻る等々、その食べ方にも制限はありません。

生食可能の新鮮な冷凍牡蠣です。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。
旨みと栄養が凝縮されています。

※無選別販売で掲載されている個数は確約されておりません。
納品個数はあくまで目合わせとさせております。
Kgとさせて頂けておりますのでご了承願います。
また、今年度は気温変化に於いて、牡蠣の生育が非常に悪く、お客様にご迷惑をお掛けすることが出てきており、その辺を考慮してお買い上げ頂きます様お願い致します。

■※牡蠣は天候や水温、海の状況等にも左右されますので、時期によっても生育状態が変わり、又毎年同じ大きさになるとは限りません。
無選別の為ご用意させて頂きました商品内でも品質にばらつきがでる場合がございます。
■稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の悪いものが紛れている場合もございますが、自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思います。
それを考慮した料金設定にはさせて頂いております。
又、海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。

■生食用ですので、どんなお料理にもご利用いただけます。
安定した供給をモットーとして納品させていただいております。

■旬の最盛期の牡蠣をUV殺菌・オゾン殺菌した海水で浄化後、トンネルフリーザーで急速凍結しておりますので、年間通して高品質で生食が可能な商品です。

■バラ凍結ですので必要な時、必要な分だけ解凍してご使用いただけます。
■配送：クール便　冷凍便にてお届けします。