冷凍生伊勢海老（生食用）（Ａランク）（千葉県産）約350〜400g 【品切れ中】
| 商品名 | 冷凍生伊勢海老（生食用）（Ａランク）（千葉県産）約350〜400g【品切れ中】
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|---|---|
| 単価 | 8,180円／kg |
| 販売最小ロット | 17,996円／約2.2kg（6尾入）（税込） |
| 生(原)産地 | 千葉県 |
| 加工地 | 千葉県 |
| 提供数量 |
現在残り（0）
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| 形態 | 発泡スチロール |
| 荷姿 | 約2.2kg（6尾入）/ケース |
| サイズ |
約2.2kg 箱重量込み 約2.6kg |
| 賞味期限 | 到着日より−20℃保存で3か月（冷凍） |
| 解凍方法 | 流水 |
| 納期/発送体制 | 受注日より５営業日以内に発送／冷凍便（配達希望日：可能な日数があれば承ります） |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい（８０サイズ） 送料表 |
| 納入実績 | ホテル・旅館・飲食店 |
| 参考メニュー | 刺身、鬼瓦焼き、ソテー、味噌汁、エビフライ、カレー、天ぷら等 |
| 備考 | 1匹づつ ラッピングしています |
| 原材料、食品添加物 | 伊勢海老（千葉県産） |
| この商品の評価 | 評価が3件未満です |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 |   評価総件数：126件 |
| お客様の声 | |
| インボイス | 発行可 |
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伊勢海老プラチナ倶楽部
インボイス発行可
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弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
『冷凍生伊勢海老（生食用）（Ａランク）（千葉県産）約350〜400g』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区など別途料金が必要となる地域がございます。 交通事情等により 予定通り配達できない場合 がありますので 予めご了承ください。 2024年4月1日より送料改定 |
− 伊勢海老 − (2.3kg〜4.0kgは100サイズ送料です) (4.1kg〜10.0kgは120サイズ送料です) − あ わ び − (2.3kg〜4.0kgは100サイズ送料です) (4.1kg〜10.0kgは120サイズ送料です) 冷蔵便・冷凍便も同額 （税込み） |
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| ■北海道 | 1,804円 (80サイズ) 2,156円(100サイズ) 2,706円(120サイズ) |
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| ■北東北（青森・秋田・岩手） | 1,364円 (80サイズ) 1,716円(100サイズ) 2,266円(120サイズ) |
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| ■南東北（宮城・山形・福島） ■関東 （東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬） ■信越 （新潟・長野） |
1,254円 (80サイズ) 1,606円(100サイズ) 2,156円(120サイズ) |
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| ■北陸 （富山・石川・福井） ■中部 （愛知・静岡・三重・岐阜） |
1,254円 (80サイズ) 1,606円(100サイズ) 2,156円(120サイズ) |
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| ■関西 （滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山） | 1,364円 (80サイズ) 1,716円(100サイズ) 2,266円(120サイズ) |
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| ■中国 （鳥取・島根・岡山・広島・山口） | 1,474円 (80サイズ) 1,826円(100サイズ) 2,376円(120サイズ) |
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| ■四国 （徳島・香川・愛媛・高知） | 1,474円 (80サイズ) 1,826円(100サイズ) 2,376円(120サイズ) |
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| ■九州 （福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島） | 1,694円 (80サイズ) 2,046円(100サイズ) 2,596円(120サイズ) |
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| ■沖縄 | 2,244円 (80サイズ) 2,926円(100サイズ) 3,806円(120サイズ) |
営業日のご案内
2024年04月 がお休み
2024年05月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
伊勢海老プラチナ倶楽部
〒278-0035 千葉県野田市中野台13
ＴＥＬ： 04-7122-8138
ＦＡＸ： 04-7122-8139
担当： 川田 充紀
◆商品説明◆
★重要★ ご注文日より、【７日以内の納品】 ★重要★
とさせて頂いておりますm(__)m
(その時点での相場に合わせて、できるだけお安くご提供させて頂いている為です。ご了承下さい)
千葉ブランド水産物認定品の「外房イセエビ」です。
外房の伊勢海老は、形（見栄え）が良く、殻が薄く、旨味もあり、身が多い為、豊洲市場でも高い評価を受けています。
活け締めの為、鮮度が良いので、刺身でも食べられ、みその風味、旨味、肉感、プリプリの歯ごたえが、
そのまま残っています。
冷凍生でも「加熱用」とは、違う鮮度で、刺身にできる「生食用」です。
「浜上げ即、茹で」 は、
カニなどには、有効な手法であると思いますが、
伊勢海老においては、
浜上げ即、冷凍するとなると、その時点で、死んでいたり、弱っていたりする伊勢海老が、一定割合、含まれてしまいます。
伊勢海老は、見かけによらず、大変、弱い生きものです。
気温・水温の変化、接触や輸送時の振動などで、いとも簡単に、弱ってしまったり、死んでしまいます。
本商品は、「浜上げ即でなく」、一度、イケスに入れて、泥や不純物をできるだけ取り除き、
そして元気になった伊勢海老を
（家庭用冷凍庫や業務用冷凍庫などで、ただ冷凍するのとは、違い、）
伊勢海老にあったプロ仕様の冷凍機（長年、伊勢海老を取り扱ってきた経験とノウハウの元による独自仕様の冷凍機）で、
できる限り細胞を壊さないように、急速冷凍して旨味を閉じ込めています。
また、冷凍する側だけでなく、解凍する側（受け入れ側・ご利用者）も考えながら、
冷凍＆解凍ノウハウを確立させています（解凍する側が手軽に扱えるように。高価な冷凍庫が無くても良いように。etc.。
もちろん、最新の冷凍方法も試してきており、良いところは取り入れてきております。
冷凍＆解凍の両方を考慮し、現時点で、もっともコストパフォーマンスが高い方法であると思っております）。
本商品は、「海老」全般を長年に渡り、大量に取り扱ってきている豊洲市場の業者様からも
「Ａランク」「極上」という評価を頂いていますし、また、一流ホテル・有名店でもご利用されています。
手間暇をかけて、本商品をご提供しており、品質が良いので、リピーターの方も多くいらっしゃいます。
「ヒゲ」「脚」が欠けていたり、折れたりしているものも含まれております。
重量にてのクラス分けの為、長さ・太さ・大きさには、個体差がございます。
計量は、冷凍前の 殻付き重量です。（解凍時、計量時より約１（〜２）割程度変動する可能性があります）
（写真は、イメージ写真です。実際の大きさ、入り数とは、違う場合があります）