商品詳細

■冷凍ボイル伊勢海老(千葉県産)約100〜120g

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★重要★ ご注文日より、【7日以内の納品】 ★重要★
とさせて頂いておりますm(__)m
(その時点での相場に合わせて、できるだけお安くご提供させて頂いている為です。ご了承下さい)

千葉ブランド水産物認定品の「外房イセエビ」です。
外房の伊勢海老は、豊洲市場でも高い評価を受けています。
活きたまま処理をしているので、色が赤く インスタ映え します。
活や生冷凍に比べて、簡単に料理ができ、手軽に伊勢海老を堪能することができます。

浜ゆでは、新鮮なイメージがありますが、
本商品は、一度、イケスに入れて、泥や不純物を取り除き、さらに新鮮にして、そして元気になった伊勢海老を蒸します。
(ボイル(茹でる)だと、旨味が、逃げてしまいます)。
そして、急速冷凍しています。
様々な工程で、長年に渡り蓄積されたノウハウの元に、非常に手間暇をかけている 旨味だけではなく、こだわりも詰まっている商品です。

「ヒゲ」「脚」が欠けていたり、折れたりしているものも含まれております。
重量にてのクラス分けの為、長さ・太さ・大きさには、個体差がございます。
計量は、冷凍前の 殻付き重量です。(解凍時、計量時より約1(〜2)割程度変動する可能性があります)

(写真は、イメージ写真です。実際の大きさ、入り数とは、違う場合があります)

取扱社名:伊勢海老プラチナ倶楽部


単価: 9,800円/kg(税込)
販売最小ロット: 19,600円/約2.0kg(18尾入)(税込)
生(原)産地: 千葉県
加工地: 千葉県
提供数量: 現在残り(5)
形態: 発泡スチロール
荷姿: 約2.0kg(18尾入)/ケース
サイズ: 約2.0kg
箱重量込み 約2.4kg
賞味期限: 到着日より−20℃保存で3か月(冷凍)
解凍方法: 流水
納期/発送体制: 受注日より5営業日以内に発送/冷凍便(配達希望日:可能な日数があれば承ります)
運送費: 別途送料表を参照して下さい(80サイズ) 
納入実績: ホテル・旅館・飲食店
参考メニュー: マヨネーズ焼、タルタル焼、テルミドール等
備考: 1匹づつ ラッピングしています
原材料、食品添加物: 伊勢海老(千葉県産)
【受注最小注文】 約2.0kg(18尾入) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:126件
お客様の声
担当 川田 充紀
この商品の出品社情報
伊勢海老プラチナ倶楽部
担当 川田 充紀
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