商品詳細

■馬心臓(ハツ刺し) (50g)【品切れ中】

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1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、ご注文を受けてから、馬刺しをカット、パック、瞬間冷凍してお届けします。

●部位について
・脂肪が少なくアッサリとした淡白な味わいです。食感はサクサク・コリコリしています。
・新鮮な心臓を瞬間冷凍で真空パック。新鮮なので刺身としてはもちろん焼肉としても人気です。
・取り扱う店が少ないため、他店にはない差別化できる一品となります。

●衛生管理について
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP対応工場(熊本県)にて加工しています。
・また厚生省の指導に従い48時間以上冷凍したものを出荷しておりますのでご安心下さい。

●TEL 
096-341-0771(月mm金 09:00mm18:00)
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\15000円以上のご購入で送料無料/

      【利他フーズの馬刺し3つのお約束】

<1.1人前50gの小分けパック>

小分けパックだから無駄な廃棄ロスをつくらず、利益を最大化できます。

<2.流水解凍約8分>

流水解凍後、切って盛り付けるだけ。無駄な手間を省くことができ、新人さんでも調理を任せられます。スピードメニューでお店の回転率もあがり、人手不足の解消に貢献します。

<3.安定した仕入れ>

当店は10年以上続く馬刺し専門店。だからこそ、安定した仕入れで供給ができ、看板メニューにもお取り扱いいただけます。

取扱社名:株式会社 利他フーズ


単価: 767円/50g(税込)
販売最小ロット: 767円/50g(税込)
生(原)産地: カナダ産(最終肥育地:熊本県)★生体輸入した馬を国内で2年ほど肥育した肉馬です。
加工地: 熊本県(国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP対応工場にて加工)
提供数量: 現在残り(0)
形態: 袋(約50gの小分け真空パック包装)
荷姿: 約50g×1パック/袋
サイズ: 約0.05kg
約0.05kg(50g)
賞味期限: 製造日より180日(冷凍)(ラベルに表記)(冷凍)
解凍方法: 真空パックのまま、流水解凍(約10分ほどでスライスできます。)
納期/発送体制: 受注日より3日営業日以内に出荷(土・日・祝日は休業)/冷凍・ヤマト運輸
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 納品実績1200店舗以上、居酒屋、日本料理、ダイニングバー、焼肉店など
参考メニュー: 馬刺し・串焼き等
備考: 新鮮な馬刺しをお届けするために、ご注文を受けてからさばいてお届けしています。
原材料、食品添加物: 馬肉(生食用)
【受注最小注文】 50g ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:540件
お客様の声
担当 猪本 真也
この商品の出品社情報
株式会社 利他フーズ
担当 猪本 真也
インボイス発行可
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