北海道空知、阿寒地方から厳選された枝肉を仕入れし、処理パッキングしています。
（社）エゾシカ協会の定める推奨処理で処理された、安全で品質の高いエゾシカ肉のみを処理。自社パッキング工場は、北海道が定める「北海道HACCP」の認証制度にて、評価段階６段の評価を受けております。衛星管理、品質管理を徹底した工場で処理されています。天然であるゆえに、さらなる安心を追求した逸品であることは間違いありません。
最小ロットの価格は、平均の量目で算出しておりますので、実際のお買上金額ではございません。量目確定後正式な価格が算出されますので、予めご了承ください。
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年末年始休業のお知らせ
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取扱社名：株式会社アイマトン
| 単価： | 3,024円/1kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
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| 販売最小ロット： | 1,058円/1本(0.35kg)（税込） | |
| 生(原)産地： | 北海道空知、阿寒付近の山林 | |
| 加工地： | 北海道浦臼町 | |
| 形態： | シュリング真空パック | |
| 荷姿： | バラ出荷 | |
| サイズ： | 約0.35kg 約0.35kg(1本約0.3~0.4Kg程度で、大きさにムラあります。) |
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| 賞味期限： | 1ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 自然解凍 | |
| 納期/発送体制： | 3営業日以内に発送します。 | |
| 運送費： | 別途送料表を参照して下さい | |
| 納入実績： | レストラン、和食等 | |
| 参考メニュー： | 焼き肉、ヒキニク、キリオトシ、しゃぶしゃぶなど | |
| 備考： | 1本づつシュリング真空し、アルコール急速冷凍しています。高品質冷凍です。 | |
| 原材料、食品添加物： | 鹿肉 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です | |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計： |   評価総件数：381件 |
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| お客様の声 | ||
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