北海道阿寒、空知地方から厳選された枝肉を仕入れし、処理パッキングしています。
(社)エゾシカ協会の定める推奨処理で処理された、安全で品質の高いエゾシカ肉のみを処理。自社パッキング工場は、北海道が定める「北海道HACCP」の認証制度にて、評価段階6段の評価を受けております。衛星管理、品質管理を徹底した工場で処理されています。天然であるゆえに、さらなる安心を追求した逸品であることは間違いありません。
最小ロットの価格は、平均の量目で算出しておりますので、実際のお買上金額ではございません。量目確定後正式な価格が算出されますので、予めご了承ください。
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年末年始休業のお知らせ
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取扱社名:株式会社アイマトン
単価: | 3,348円/kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 630円/1本(税込) | |
生(原)産地: | 北海道空知、阿寒付近の山林 | |
加工地: | 北海道浦臼町 | |
提供数量: | 現在残り(0) | |
形態: | シュリング真空パック | |
荷姿: | バラ | |
サイズ: | 約0.25kg 約0.25kg(一本約0.2~0.5Kg程度で、大きさにムラあります。) |
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賞味期限: | 1ヶ月以上(冷凍) | |
解凍方法: | 自然解凍 | |
納期/発送体制: | 3営業日以内に発送します。 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | レストラン、和食等 | |
参考メニュー: | ロースト、ステーキ等 | |
備考: | 一本づつシュリング真空し、アルコール急速冷凍しています。高品質冷凍です。 | |
原材料、食品添加物: | 鹿肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:6件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:381件 |
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お客様の声 | ||
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