【食べログ百名店も愛用】｜出汁の専門パートナーがご提案

ラーメン店主様、スープ作りでこんなお悩みはありませんか？

「理想の煮干しに出会えない…」
「もっと個性的で、記憶に残るスープを作りたい」
「仕入れ先がバラバラで手間がかかる…」

そのお悩み、出汁の専門パートナーである私たちが解決します。
私たちはただの乾物屋ではありません。「食べログ ラーメン 百名店」受賞や「マツコの知らない世界」にも出演した「らーめん芝浜」様や「自家製麵くろ松」様をはじめ、地元群馬県を中心に150店舗以上のラーメン店様の「もっと旨いラーメンを作りたい」という情熱に、一軒一軒の『狙い』を叶える素材提案でお応えしてきた、ラーメン出汁の専門家です。

■出汁素材、全てお任せください

仕入れの手間を削減し、コストを最適化。出汁に関わることならワンストップで対応可能です。

• 煮干し類：
  片口煮干はもちろん、平子、アジ、アゴ（飛魚）、鯛、イカなど、マニアックなご要望にも対応。ブレンドのご相談も承ります。

• 昆布・節類：
  昆布の王様羅臼昆布から各種昆布、定番のかつお・宗田・さば厚削り、各種粉末まで、出汁の相方を網羅。

• ラーメン専用食材：
  スープに溶けにくい国産海苔や、高品質な国産・中国産ワカメもご用意。当社はワカメ専門店から創業しており、目利きには特に自信があります。

■通販のプロだからできる、迅速・確実な配送体制

ラーメン作りは時間との勝負。「必要な時に、必要な分だけ」すぐ届く安心感も私たちの強みです。

• 全国へ即出荷：関東・東北・中部・関西エリアなら、午前中のご注文で【翌日午前中着】が可能。

• 小口配送OK： 在庫リスクを最小限に抑え、常に鮮度の良い素材をお使いいただけます。

【最後に ～私たちの想い～】

私たちが届けたいのは、単なる「食材」ではありません。
それは、店主様のこだわりを形にし、「おいしいラーメン」でお客様を笑顔にするための、最高のバトンです。

一杯のラーメンに魂を込める店主様の「もっと旨いラーメンを作りたい」という純粋な情熱。お客様がスープを飲み干した瞬間の「うまい！」という一言と笑顔。その素晴らしい瞬間を創り出すために、「おいしいラーメン作りのお役に立ちたい」――ただその一心で、私たちは最高の煮干し、昆布、節を日本中から探し続けています。

貴店の情熱と私たちの素材が出会う時、きっと最高の化学反応が生まれるはずです。
貴店だけの「最高のスープ」作り、ぜひ私たちにお手伝いさせてください。まずはお気軽にお問い合わせいただければ幸いです。