塩気控えめ、旨味しっかり！生ハム切り落としです。当店自慢の「生ハム切り落とし」は、ただの“訳あり”商品ではありません。本場の製法を忠実に守りながらも、日本人の味覚に合わせて仕上げた「塩気を抑えた、旨味たっぷりの生ハム」です。塩辛すぎないので、素材本来の深い味わいを存分に堪能できます。
多くの生ハムは保存性を高めるために塩を強めに効かせていますが、当店の生ハムは宮崎県都城市の名水を使い、厳選された豚肉を職人が一枚一枚手作業で仕上げることで、過度な塩分に頼らずとも美味しさを引き出すことに成功しました。そのため「塩気控えめ」なのに「旨味しっかり」。一度食べれば、まろやかな余韻にきっと驚かれるはずです。
ワインにもパンにも合う万能な美味しさです。「ワインのおつまみ＝生ハム」は定番ですが、それだけではありません。当店の生ハムは塩気がやさしいため、幅広い料理に活用できる万能選手です。1.そのままワインのお供に2.サラダにトッピングして彩りとコクをプラス3.バゲットに挟んで即席生ハムサンド4.パスタに和えて贅沢な一皿に5.オリーブオイルをかけてシンプルな前菜に6.ピンチョスやカナッペでパーティーメニューに7.定番の「生ハムメロン」で特別感を演出
さらに、朝ごはんのスクランブルエッグに添えたり、お弁当のおかずや洋風総菜として活用したりと、家庭の食卓でも大活躍。業務用の大容量パックだからこそ、気兼ねなく毎日の食事に使えるのも魅力です。
美味しく食べるコツ ― 室温に戻してから
冷蔵庫から取り出してすぐ食べると、脂が固まって旨味が十分に感じられません。食べる 5分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す ことで脂がほんのり溶けはじめ、まるで口の中でとろけるような食感と芳醇な旨味が広がります。これが本当の「生ハムの食べ頃」。ぜひお試しください。
名水の地・宮崎県都城市から直送
生ハムの仕上がりを決めるのは“水”と“職人の技”。
当店の工場がある宮崎県都城市は、厚生省の「水道水のおいしい都市」に選ばれるほど名水に恵まれた地域。澄んだ水で仕込まれる生ハムは、角のないやわらかな味わいを実現します。また、機械に頼らず職人の手作業で仕上げるため、一枚一枚の生ハムに丁寧な気配りが施されています。時間と手間を惜しまないからこそ生まれる、やさしく、奥深い味わい。これこそが当店の生ハムが愛される理由です。
切り落としでも一級品の美味しさ
本商品は「切り落とし」とはいえ、品質は正規品と変わりません。加工の過程で生まれた端材やスライスの不揃い部分をまとめた、いわば“お得用パック”。そのため、味は一級品、価格はリーズナブルという魅力的な商品です。
「訳あり」だからこそ大容量＆送料無料！家族みんなで楽しめる業務用サイズ。パーティーやイベントにも活躍。冷凍保存できるので常備食材にぴったり。コストパフォーマンス抜群で、リピーター続出の人気商品です。
おすすめの食べ方アレンジ1.生ハムとルッコラのサラダ　オリーブオイルとレモン汁で爽やかに。2.生ハムとクリームチーズのカナッペ　ワインとの相性抜群。パーティーにも◎
3.生ハムとモッツァレラチーズのピザ　家庭で作るピザがレストラン級の仕上がりに。4.生ハムカルボナーラ  パスタに加えるだけで濃厚な旨味が広がります。5.朝食トーストにのせて　忙しい朝も、贅沢で栄養バランスの良い一品に。
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こんな方におすすめします。1.塩気控えめの生ハムを探している方2.ワインやビールに合うおつまみを求めている方3.大容量でコスパの良い商品を探しているご家庭4.パーティーやオードブル用に業務用サイズを使いたい方5.冷凍保存できる便利な総菜を常備したい方
商品概要/商品名：生ハム切り落とし　原材料：豚肉（カナダ・メキシコ他）産地：宮崎県　保存方法：冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください）送料無料（※一部地域を除く）
当店の「生ハム切り落とし」は、塩気控えめで旨味が濃い、やさしい味わいの一級品。業務用大容量パックでコスパも抜群、送料無料でお届けします。
そのままでも料理にも使える万能食材で、朝食から夕食、おつまみまで幅広く活躍。名水の地・宮崎県都城市から、職人の手作業で丁寧に仕上げた自慢の逸品をぜひご堪能ください。