和風ソース
材料
バター
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
しょうが汁
小さじ1
青じそ
10枚
みょうが
3本
万能ねぎ
5〜6本
作り方
1.
青じそ、みょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにしておく。
2.
魚を焼いた後にフライパンにバターを溶かし、しょうゆ、酒、しょうが汁を加えてひと煮立ちさせる。
3.
（2）に（1）の青じそ、みょうが、万能ねぎを加え混ぜる。
«ソース・ドレッシング類レシピ集トップへ戻る
