仕入れなら業務用卸売市場Mマート

飼料にこだわり、肉の柔らかさと香り、脂の軽さと甘さを作り出しています。 脂身がさっぱりしていてクセが少ないですが、後を引く味わいの深さがある美味しいお肉です。肉質はきめ細やかでやわらかな食感が特徴です。 ＜肉のプロ...

純白の脂肪はジューシーでまろやか。肉質が柔らかく、肉のうま味と脂の甘みのバランスが良いのが特徴で、深い味わいのコクがあります。 飼料にもこだわりがあり、肉豚用飼料と肉質に良いとされる大麦などの「麦類、杜仲葉」を配合し...

トウキョウXは、「北京黒豚」・「バークシャー種」・「デュロック種」の３品種の基礎豚を基に改良し、合成種と認められた日本で最初の豚です。一般の三元交配豚とは異なり、「トウキョウX」同士を掛け合わせた純粋種です。餌は遺伝子...

・令和5年産 ・輸入年月日：令和6年3月19日 ・日本米と同じ用途でご利用頂けるコスパの優れたお米です。 ・べちゃつかないため、丼ものやステーキ・ハンバーグのライス、チャーハン、ピラフ、その他様々なメニューにぴったり合うお...

1.抜群鮮度の真空マダイフィレプロトン凍結済み！ →駿河湾育ち(沼津産)の養殖マダイを水揚げ後、1時間以内に真空パックまで速攻加工！養殖場から徒歩1分の新築(2023.1)水産加工場にて行います。(HACCP取得申請中) 2.水揚げから最...

穀物が豊かに実る「五穀豊穣」のように健康で豊な肉質の牛を育てたい。 そんな想いから五穀和牛が生まれました。 牛の血統を重視し脂の質にこだわって、からだにいい、オレイン酸含量の高い血統の個体を選んで頂いています。 血...

★『国産牛ローストビーフ』として調理可能です。 ローストビーフは大人気メニューとして取り扱いがあり、 レストラン、居酒屋、バーなど様々な業態で売れてます。 本商品は、ローストビーフ丼として1時間待ちで行列の 出来...

▼当社リピート率　NO.1　150gサーロインステーキ！！ 低コストでおいしい国産サーロインステーキを メニューにどうぞ。 国産牛に和牛の牛脂を注入して味わいを美味しく 加工してあります。 150ｇを1枚１枚にカット済みだか...