商品名 | (豚トロ原料)国産豚ネック
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単価 | 432円/kg (税込) |
販売最小ロット |
86,400円/10kg×20箱(税込)
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生(原)産地 | 日本 |
加工地 | 埼玉 |
提供数量 |
現在残り(0)
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形態 | 箱 |
荷姿 | 10kg/ケース |
サイズ | 箱重量込み |
賞味期限 | 発送日6ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵庫解凍 |
納期/発送体制 |
![]() 受注日より5日営業日以内に発送/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 加工メーカー、飲食店、精肉店 等 |
参考メニュー | 焼肉 挽き材 |
備考 | sus8.0fe2.5設定による金属探知機検品済み(左記設定以下の検品はお客様工程でお願いします) |
原材料、食品添加物 | 豚 |
この商品の評価 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:7件 お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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いつも大変お世話になっております。
弊社は、埼玉県北部のISO22000認定取得工場にて製造しております。生体搬入から製品まで同施設内で処理するからこその品質です。
【部分肉】
生体搬入後から製品として梱包されるまで、鮮度保持したものをご提供致します。
【副生物】
1頭単位で販売しております。
【副産物】
げん骨、背骨、小肉、A脂、B脂、ネック、バラ先軟骨などを取り扱っています。
【銘柄豚】
愛彩三元豚(埼玉県産)いも豚(埼玉県産)ハーブ豚(栃木県産)むさし麦豚(埼玉県産)花咲牧場(群馬・埼玉県産)他にも多数取り扱いあります。随時ご相談承りますのでお気軽にお問い合わせください。
地域 | 送料 | 重量 | 備考 |
全国 | 1000kg | トラック配送の機能がない為、チャーター便手配か、弊社まで引き取りの手配をお願い致します。 |
わたしの牧場
〒360-0846 埼玉県熊谷市大字下増田173番地
TEL: 048-533-2929
FAX: 048-533-2332
担当: 三浦
◆商品説明◆
この商品は、「国産豚」の豚ネックを新鮮な状態で10kgバルクにて詰め合わせ冷凍したものです。
鮮度にこだわり、加工地は埼玉県で行っています。
国産豚ネックはバーベキューでお馴染みの「豚とろ」と呼ばれる部位の原料です。脂身部分をきれいに取り除くことでご活用できます。
チャーシューに使われることも多く、普段のチャーシューとは一味違う「とろっ」とした脂身たっぷりの味わいは料理を更に格上げしてくれます。
他にも「グアンチャーレ」と呼ばれるいわゆる生ハムの原料としても知られており、スパイスをふんだんに使い塩漬した豚ネックで作った「グアンチャーレ」を炒めて、抽出したオイルと一緒につくるペペロンチーノは格別です。
<どんなところで加工してるの?>
弊社、わたしの牧場の「豚ネック」は、「ISO22000食品安全マネジメントシステム」の外部機関にて認定された食肉センターで衛生的に加工されております。
「外気」に触れることなく箱詰めまでするため、冷凍であっても品質が高いと評価されています。
※脂面と赤身面をお好みの厚さに整形してご使用ください。
※基本、ヤマト運輸での発送となります。
取扱社名:わたしの牧場