いつも大変お世話になっております。
弊社は、埼玉県北部のISO22000認定取得工場にて製造しております。生体搬入から製品まで同施設内で処理するからこその品質です。
【部分肉】
生体搬入後から製品として梱包されるまで、鮮度保持したものをご提供致します。
【副生物】
1頭単位で販売しております。
【副産物】
げん骨、背骨、小肉、A脂、B脂、ネック、バラ先軟骨などを取り扱っています。
【銘柄豚】
愛彩三元豚(埼玉県産)いも豚(埼玉県産)ハーブ豚(栃木県産)むさし麦豚(埼玉県産)花咲牧場(群馬・埼玉県産)他にも多数取り扱いあります。随時ご相談承りますのでお気軽にお問い合わせください。
地域 | 送料 | 重量 | 備考 |
全国 | 1000kg | トラック配送の機能がない為、チャーター便手配か、弊社まで引き取りの手配をお願い致します。 |
わたしの牧場
〒360-0846 埼玉県熊谷市大字下増田173番地
TEL: 048-533-2929
FAX: 048-533-2332
担当: 三浦
◆商品説明◆
この商品は、一頭に2個(約300g程度)しか取れない「国産豚」の腎臓を新鮮な状態で10kgバルクにて詰め合わせ冷凍したものです。
鮮度にこだわり、加工地は埼玉県で行っています。
国産豚マメは中華料理やベトナム料理で使用されることが多く、レバーに食感が似た原料です。日本では珍味としてホルモン屋さんに流通することもあります。
<どんなところで加工してるの?>
弊社、わたしの牧場の「豚ネック」は、「ISO22000食品安全マネジメントシステム」の外部機関にて認定された食肉センターで衛生的に加工されております。
「外気」に触れることなく箱詰めまでするため、冷凍であっても品質が高いと評価されています。
※尿管を取り除くことでよりおいしく召し上がれます。
※基本、ヤマト運輸での発送となります。
取扱社名:わたしの牧場