◆商品説明◆
この商品は令和5年に滋賀で収穫されたキヌヒカリです。


滋賀キヌヒカリ100％
新米100％です。

5年産ですので、旨み、粘り、甘さ等、満足していただけると思います。

キヌヒカリは非常に美味しく、炊き上がりの美しさが特徴のお米です。コシヒカリよりも、ややあっさりしとした口当たりです。コシヒカリの強い粘り気と強い香りが苦手な方は、キヌヒカリの適度な粘り気と香りを好む方が多い傾向にあります。

キヌヒカリは冷めると甘みが増すという特徴があり固くもならないので高齢者や子供のお弁当にも人気の高いお米です。
またその口当たりの良さと炊き上がりの美しさから寿司屋での需要が高く、関西の寿司屋でのシェアが非常に高い傾向にあります。
寿司屋で人気のササニシキよりも安価であり、酢飯の定番のお米です。
この他にキヌヒカリは炊飯時の水加減と火加減次第でパラパラに炊飯することも可能なので、カレーや丼物にも相性が良いです。

1等キヌヒカリと比べても味は遜色なく、業務用としては十分合格点、万能だと個人的には思います。
凄くおすすめです♪


★業務用にコストパフォーマンスに絶対の自信です。

業務用に最適で、食味、見た目、価格の３要素の高いバランスに、きっと満足していただけると思っています。
自社低温倉庫保管　業務用精米機　石抜き機　色彩選別機を通しての出荷です。

是非お試しあれ(^^♪

※商品到着後は高温多湿を避け風通しの良い冷暗所に保管してください。お届け後はできるだけ早く消費していただけるように、小まめな発注をお願いします。商品到着後７日以上経過しての返品交換はお受けできません。（常温）