トロハマチ刺身用スキンレスロイン塩カル瞬間凍結品500g~700ｇ 【品切れ中】
| 商品名 | トロハマチ刺身用スキンレスロイン塩カル瞬間凍結品500g~700ｇ【品切れ中】
|
|---|---|
| 単価 | 2,950円／1kg |
| 販売最小ロット | 29,500円／10ｋｇ（1パック500g~700ｇ小分け 合計10kg分）（税込） |
| 生(原)産地 | 高知県 |
| 加工地 | 高知県 |
| 提供数量 |
現在残り（0）
|
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 1パック500g~700ｇ小分け 合計10kg分 |
| サイズ |
約10kg 1パック500g~700ｇ小分け 合計10kg分 |
| 賞味期限 | 2025年04月30日（冷凍） |
| 解凍方法 | 流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より5日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 宿泊施設、レストラン、飲食店、スーパー |
| 参考メニュー | 刺身、寿司 |
| 原材料、食品添加物 | 養殖ブリ |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
|
|
|
バルル
インボイス発行可
バルル
インボイス発行可
弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
『トロハマチ刺身用スキンレスロイン塩カル瞬間凍結品500g~700ｇ』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
『トロハマチ刺身用スキンレスロイン塩カル瞬間凍結品500g~700ｇ』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
お知らせです。
バルルからのお知らせ
【営業時間】
■平日9:00〜18:00（土日祝日を除く）
お問合せフォームよりご連絡をお願い致します。
※時間外のお問合せは翌営業日以降のご回答になります事を予めご了承ください。
■納期について
・商品によって納期は変わりますので、詳細は各商品ページをご確認ください。
・決済完了後又はご入金確認後の商品出荷となります。
・大型連休前後は表示の納期よりプラスされる場合がございます。
■領収書について
領収書は同梱されません。買い手Myページよりダウンロード可能です。
■発送について
別々の商品の同梱及び運送会社のご指定はできかねますので、予めご了承ください。
送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 登録がありません。 | ||
営業日のご案内
2025年10月 がお休み
2025年11月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
バルル
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1
ＴＥＬ： 050-5527-4587
ＦＡＸ： 03-6811-0139
担当： 西村
当サイトは、業者間取引の市場です。個人の方の購入はご遠慮下さい。
- Ｍマートは手数料等一切頂いておりませんので、当サイトより出店社との直接取引になります。
- 決済方法は代金引換とMコインとクレジットカード。
- Mマートクレジットカード加盟店では、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersカードがご利用になれます。
- クレジットカードの場合、サイトのシステム利用料として、商品代金と送料（必要な場合）に1%を上乗せした金額がお支払い金額になります。
- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
２~３月の 産卵前の 脂質が最高の時期の、６kg前後の 高知県産養殖トロハマチを生簀にて活け締め 血抜きして、水揚げ後、即ロイン加工、真空包装、ー３８℃液体凍結します。
この作業工程は、ハマチの鮮度維持として、氷結晶帯を瞬間的に通過し、鮪対応の超低温庫にて保管します。
この加工保管は、身色変化引き起こすミオグロビンの変化を阻止し、末端で解凍される迄、活き締め前の、脂質豊かな トロハマチの鮮度を保持致しています。
そして一節ごとに ロイン加工された真空包装形態は、顧客の注文に合わせて、流水解凍し、刺身として斜めに切る作業で、即対応可能です。