商品名 | 全国一律送料 八海山 醤油こうじ 1kg
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単価 | 1,566円/1kg(パック) |
販売最小ロット | 1,566円/1kg/パック(税込) |
生(原)産地 | 新潟県 |
加工地 | 新潟県 |
形態 | パック |
荷姿 | 1kg/パック |
サイズ |
約1kg 1kg/パック |
賞味期限 | 発送日から110日(冷蔵) |
納期/発送体制 | 受注日より5営業日以内に発送 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | レストラン、ホテル、居酒屋、など |
参考メニュー | 色々な料理の味付けに |
備考 | アレルギー表示:特定材料7品目:小麦 冷蔵便での発送になります。冷蔵保存を必ずお願いします。 |
原材料、食品添加物 | 米麹(うるち米(国産))、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩 |
栄養成分表示 | 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 156kcal たんぱく質 4.3g 脂質 0.1g 炭水化物 34.5g 食塩相当量 8.4g |
この商品の評価 |
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お客様の声 |
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「雪国・魚沼からの贈り物。発酵の物語を、あなたの料理に」
雪深い新潟・魚沼の地で育まれた発酵文化。
その歴史と風土が息づく調味料を、当社は心を込めてお届けします。
塩こうじ、醤油こうじ、地域の物語を感じる味わいは、
料理に深みと個性を加えます。
お客様に地域の魅力を伝える一皿として、ぜひご活用ください。
〜魚沼から届く料理の隠し味〜
八海山塩こうじ 八海山醤油こうじ | ◆選ばれる6つの理由◆
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塩こうじや醤油こうじは、素材の旨味を最大限に引き出し、料理に奥行きを与えます。
魚沼の風土が育んだ味わいを、ぜひお店のメニューに取り入れてみませんか?
地域 | 送料 | 重量 |
【送料について】 ヤマト運輸にて発送いたします。 ■1個:880円(税込) ■2個:550円(税込) ■3個以上:送料無料 ※配送地域に関わらず一律でございます。 ※「お試しセット商品 八海山塩麹200g 八海山醤油麹200g」は送料無料です。 |
株式会社魚沼新潟物産
〒949-6775 新潟県南魚沼市宮2294-3
TEL: 025-770-2237
FAX: 025-770-2238
担当: 長 雄輝
◆商品説明◆
【雑味がなく、まろやか。素材の旨みを活かす万能調味料】
---新潟県の老舗醤油蔵---
本醸造醤油を使用
日本酒「八海山」の酒蔵こだわりの米麹と再仕込み醤油でつくった醤油こうじです。お好みの野菜や魚、肉を漬け込んだ醤油麹漬けや、冷奴、お浸しなど、どんな料理にも醤油代わりにお使いいただけます。
〜「米麹」へのこだわり〜
高品質を追い求め、精米歩合60%の麹を採用
米の表層部に多いたんぱく質や脂質を精米によって40%削ることで、純白で上品な品質の麹の生育に最適な環境を整えます。酒づくりの技術を活かした麹は雑味も少なく、まろやかな味わいで、素材の味を引き立てます。