商品名 | 【南マグロ 4点盛り 詰め合わせ】希少部位セット【品切れ中】
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単価 | 3,480円/kg |
販売最小ロット | 12,960円/4kg (各部位1kg×4)(税込) |
生(原)産地 | オーストラリア |
加工地 | 千葉 |
提供数量 |
現在残り(0)
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形態 | 箱 |
荷姿 | 1ケース |
サイズ | 4kg (各部位1kg×4) |
賞味期限 | 冷凍保存-50℃で30日(冷凍) |
解凍方法 | 必要量を冷凍庫より取りだし、10分ぐらい自然解凍、まだ固いうちに調理開始。 |
納期/発送体制 | 受注日より5日以内/冷凍便(休市日の発送は不可) |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | ホテル、レストラン、居酒屋、スーパー |
参考メニュー | 刺身、あぶりトロ、焼き物、煮つけ |
原材料、食品添加物 | オーストラリア 養殖 南鮪:無添加 |
この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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配送料備考 |
◎クロネコヤマトクール便にて発送いたします。 |
地域 | 送料 | 重量 |
■北海道 |
2,150円 2,300円 2,750円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,950円 2,200円 2,700円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,750円 2,150円 2,650円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
1,650円 2,100円 2,600円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) |
1,750円 2,100円 2,600円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,750円 2,200円 2,600円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,950円 2,200円 2,700円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内 |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
2,050円 2,300円 2,750円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
2,050円 2,300円 2,750円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
2,150円 2,300円 2,750円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
2,900円 3,600円 4,100円 |
80サイズ2kg以内クール 100サイズ9kg以内クール 120サイズ13kg以内クール |
有限会社 魚益商店
〒273-0011 千葉県船橋市湊町1-10-9
TEL: 047-431-2592
FAX: 047-431-2590
担当: 岡山 順正
◆商品説明◆
【南鮪の4点盛り】希少部位セット
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・頭肉 1kg
・頭脇肉 1kg
・ホホ肉 1kg
・アゴ肉 1kg
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【頭肉】
※マグロ全体から0.2%だけの希少部位、鮮度を重視し自社加工での販売。きめ細かい脂ノリは大トロに匹敵し、刺身はもちろん「炙りトロ」等格別です。
【頭脇肉】
※鮮度を重視し自社加工での販売、頭肉と比べややスジはございますが脂ノリは◎お刺身として旨みはもちろん、焼き物/煮物/蒸し物にはスジもとけ生臭みもなくバリエーションの広がる逸品としてお試し頂きたい商品となります。
【ほほ肉】
※自社加工にて鮮度を重視した商品販売、炙り、ステーキ、煮込みはもちろん、鮮度を生かしお刺身でも可能です。※刺身提供時は、解凍当日、余分なものを取り除き、切りつけ提供。ニンニク、生姜に合う。レア焼、切りつけ炙りにも良し。解凍後必ず0℃〜5℃で保管、その日使い切。
【アゴ肉】
レア品!※筋肉の色は濃い赤身です。自社加工にて鮮度を重視した商品販売、脂臭さが少なく、固くない シッカリとした肉質で身崩れがなく調理にたいへん適した味良い商品です。炙り、煮込みはもちろん、鮮度を生かしお刺身、ユッケにも◎。※刺身提供時は、解凍当日、その日使い切。
保管は低温帯温度-50℃〜-60℃(調理は固いままで始めてください。必要量を解凍し使い切がベスト
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