商品名 | 【不定貫】厚岸ウイスキーの搾りかすを食べて育ったオータイト牛サーロイン【品切れ中】
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単価 |
2,400円/250g(パック)
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 2,400円/1p(税込) |
生(原)産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道 |
提供数量 |
現在残り(0)
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形態 | パック |
荷姿 | 1p |
サイズ |
約0.25kg パック |
賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
納期/発送体制 | 受注日より5営業日以内/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい。 送料表 |
納入実績 | レストラン、居酒屋、焼肉屋、すき焼き屋 |
参考メニュー | すき焼き、焼肉 |
原材料、食品添加物 | 牛ロース |
この商品の評価 |
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配送料備考 |
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地域 | 送料 | 重量 |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ クール便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,550円 1,900円 2,450円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,600円 2,000円 2,500円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) |
1,700円 2,000円 2,600円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,800円 2,100円 2,600円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,900円 2,250円 2,800円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
2,000円 2,300円 2,850円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
2,000円 2,300円 2,850円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
2,100円 2,400円 2,950円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
3,010円 3,690円 4,515円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北海道(北海道) |
1,500円 1,800円 2,400円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 100サイズ15kg以内クール |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 常温便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道(北海道) |
820円 980円 1,140円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
950円 1,110円 1,270円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,020円 1,170円 1,340円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) |
1,080円 1,240円 1,400円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,060円 1,320円 1,480円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,320円 1,480円 1,640円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
1,400円 1,560円 1,720円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,400円 1,560円 1,720円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,530円 1,690円 1,850円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■沖縄(沖縄) |
2,800円 3,460円 4,050円 |
80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
株式会社みらいフーズ
〒062-0934 北海道札幌市豊平区平岸四条7丁目10番17-1401
TEL: 011-301-1929・090-8898-2011
FAX: 011-301-1929
担当: 高島 匡平
◆商品説明◆
オータイト牛とは、厚岸町太田地区の西野牧場で育てられ、2023年7月に商標登録されたばかりの、BRAND NEWでONLY ONEのブランド牛です。
当初、西野さんは身内で美味しくいただくために育て始めた肉牛。しかし、みんながこの美味しさに惚れ込みました。
次第に西野さんもこの美味しいお肉を、全国の皆さんにも食べてもらいたいとう思いが強くなり、商標登録しブランド化。
まだ数ヶ月に数頭の出荷という、とってもとっても希少な牛です。
オータイト牛(黒毛和牛)のランクは主にA4〜A3。また同じ飼育方法で育てられた交雑種(黒毛和牛 x ホルスタイン)は和牛に引けを取らない美味しさで、価格もお求めやすいものになっております。
良質な肉質でサシの入りも良く、美味しい牛肉です。
厚岸町太田地区は広大で、日々の昼夜の寒暖差、そして夏は30度以上、冬は-20度以下になることもある季節の寒暖差もある地域です。
ここで育ったオータイト牛は、健康で味わい深い肉質の柔らかい肉牛に育ちます。
オータイト牛の一番の特徴は、その脂の甘さ。驚くほど脂が甘く、そしてすっきりとした後味。
口に入れ肉を噛んだ瞬間に感じる柔らかい肉質と、口に広がる今まで味わったことのない脂の甘み。
そしてスッと脂みが消えた後に押し寄せる肉本来の旨さ。
そんなオータイト牛の甘さを作り出しているのは、良質な牧草と飼料。
そしてあの有名な”厚岸ウイスキー”を製造する時に出る搾りかすを与えられて、肥育されています。
”厚岸ウイスキー”の搾りかすを与えられて、育てられた肉牛はオータイト牛ONLY ONEです。
もう1つ、オータイト牛の美味しさを作り出しているのは、限りなくストレスを与えないで育てていること。
飼育環境はこだわりの少数飼育。1匹だと競争心が0になり、多すぎると牛がストレスを感じてしまいます。2~3頭が一番牛がいい状態で過ごすことができ、美味しいお肉に育ち上がります。
牛の好きな時間にブラッシングに体を当てられる環境など、きめ細かい管理のもと肥育されたています。