【不定貫】 特許取得 瞬間急速冷凍品 アオリイカ 寿司刺身用 鮮ど抜群 【品切れ中】
| 商品名 | 【不定貫】特許取得 瞬間急速冷凍品 アオリイカ 寿司刺身用 鮮ど抜群【品切れ中】
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|---|---|
| 単価 |
3,996円／kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
| 販売最小ロット | 11,988円／3ｋｇ（税込） |
| 生(原)産地 | 鹿児島 |
| 加工地 | 鹿児島 |
| 提供数量 |
現在残り（0）
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| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 3ｋｇ |
| サイズ |
約3kg (約3kg) |
| 賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上（冷凍） |
| 解凍方法 | 流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より5日以内 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、居酒屋、スーパー等 |
| 参考メニュー | 刺身 |
| 原材料、食品添加物 | アオリイカ |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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株式会社 津曲商店
インボイス発行可
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『特許取得 瞬間急速冷凍品 アオリイカ 寿司刺身用 鮮ど抜群』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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送料について
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
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■北海道（北海道） |
2,629円 2,904円 3,256円 3,751円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,716円 1,925円 2,200円 2,629円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） |
1,419円 1,606円 1,970円 2,377円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■信越（新潟・長野） |
1,562円 1,771円 2,046円 2,475円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,408円 1,617円 1,892円 2,321円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,221円 1,408円 1,672円 2,079円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,254円 1,463円 1,738円 2,167円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,331円 1,540円 1,815円 2,244円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,155円 1,342円 1,606円 2,013円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,859円 2,464円 3,146円 3,971円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
営業日のご案内
2025年05月 がお休み
2025年06月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
株式会社 津曲商店
〒592-0835 鹿児島県鹿児島市城南町37
ＴＥＬ： 099-227-1118
ＦＡＸ： 099-227-1119
担当： 津曲 浩史
当サイトは、業者間取引の市場です。個人の方の購入はご遠慮下さい。
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
商品紹介
げそを食べると吸盤が吸い付くほど新鮮！
鹿児島の魚市場に水揚げされたばかりの、新鮮なアオリイカだけを厳選。
まだ身に透明感がある状態で、すばやく真空パックし特許取得の冷凍技術で瞬間凍結しています。
だから、お手元に届いて解凍しても新鮮のまま。運送中の鮮度の劣化がありません。
鹿児島魚市場の当店に、直接ご来店いただくプロの料理人が使用している商品です。
1ロットもたっぷり4〜5人前はあります。
津曲商店が、自信を持っておすすめする逸品です。ぜひご賞味ください。
お召し上がり方
解凍方法
流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。
さばき方
1.胴の中心に縦に切り込みを入れ、包丁の刃先を使い軟骨を取り出します。
2.墨袋が破れないように注意しながら、げそごと内臓を取り除きます。
3.身のぬめりや汚れを水洗いして落とし、キッチンペーパーなどで水分を取ります。
4.エンペラ（胴体横のヒレの部分）と表面の皮を身から剥がし取ります。
5.残った薄皮はキッチンペーパーなどで丁寧に擦り落とします。
6.胴は開いて3分割に柵切りします。
お刺身
さばいた胴を4〜5mm幅に細く切ります。
斜め格子に隠し包丁を入れると、醤油との絡みが良くなりより美味しく召し上がれます。
卵黄と柚子胡椒を和えるのもおすすめです。
焼く
生だとねっとりしているアオリイカは、加熱をするとぷりっとした食感になります。
素焼き、バター焼き、天ぷら、煮物など色々な料理でお召し上がりください。
商品情報
状態：刺身維新（ノンドリップ冷凍）
お届け：真空パック
産地：鹿児島近海
内容量：約400〜500g
人数目安：約4〜5人分
配送方法：冷凍便
賞味期限：冷凍保存で1年
保存方法：解凍後は必ずすばやく内臓を取り出してから、冷蔵保存してください。
備考：生ものですので、出来るだけ早めにお召し上がりください。
ご注意：水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合もございます。その際には改めてご連絡させていただきます。