宮崎産黄金のイクラ300ｇ瓶 【品切れ中】
| 商品名 | 宮崎産黄金のイクラ300ｇ瓶【品切れ中】
（掲載期限：2026年04月25日 23時）
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|---|---|
| 単価 | 6,000円／300g(300ｇ瓶１本) |
| 販売最小ロット | 6,000円／1（税込） |
| 生(原)産地 | 宮崎県 |
| 加工地 | 宮崎 |
| 提供数量 |
現在残り（0）
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| 形態 | 瓶 |
| 荷姿 | 1本 |
| サイズ |
約0.3kg 120サイズ |
| 賞味期限 | 発送日から60日（冷凍） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫にて自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より7営業日以内/冷蔵便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 和洋中レストラン、和食料亭、星付レストラン、居酒屋、スーパー、百貨店、結婚式場等 |
| 参考メニュー | 多用途に |
| 備考 | A-3送料表mmが適用となります。（宮崎より出荷） |
| 原材料、食品添加物 | たまご |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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知っていますか？ 驚きの黄金色のイクラの秘密
イクラは鮭（サケ）の赤い魚卵だけだと思っていませんか？ヤマメのいくらは黄金色です。サケと同じサケ目サケ科なのに、なぜヤマメの卵は赤くないのでしょうか？
ヤマメは渓流に育つ魚で、サケのように海に下ることがありません。そのためカニやエビの赤い色素を大量に取り込むことがありません。そのため、ヤマメの魚卵は、サケ科の魚卵本来の黄金色に輝くのです。
ヤマメの卵にしては大き過ぎる？
スーパーの鮮魚売り場や渓流釣りで目にするヤマメはせいぜい大人の手のひらサイズ。その割には、黄金イクラが大粒なのに驚かれます。ヤマメは体の割に大きな卵を生むのでしょうか？
実は、黄金イクラの親魚は、しゃくなげの森の養殖場で2年の歳月をかけて育てた「尺やまめ」です。 体長30センチを超えるその姿は天然では稀です。
この立派な魚体から生まれる卵だからこそ、大粒で豪華に輝くのです。
しゃくなげの森の黄金イクラは鮮度が違う！
生産元加工だから鮮度が違う！ふつうの「いくら」では味わえないプチプチと弾ける食感、凝縮された旨味が口の中に広がります。
業務用食材通販ショップ・肉どげんカンパニー
インボイス発行可
『宮崎産黄金のイクラ300ｇ瓶』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
お知らせです。
厳選の業務用食材なら、当社にお任せください！
弊社は2011年創業以来、一貫して業務用食材を取扱っております。私共の特徴は、こだわりの商品を常に求め続け、それを求められる形で提供する事。これは、私達を育て上げてくれた数多くのシェフやバイヤーといった、こだわりとプライドが無ければ決して務まらない仕事に就かれている方々への御恩返しです。私達は単に良いものを探し求めるだけではありません。提供に至るまで、数々の研鑽を重ね、これならという事で確証を得て初めて商品としてご提供してます。そうした結果、これまで多くの方々に賞賛も頂いて参りました。是非一度、当社の品々をお試しになられてみて下さい。
送料について
| 配送料備考 |
| 配送料備考 【ヤマト便】で発送いたします。 ●商品により発地が異なります。各商品の備考欄、もしくは、商品説明をご参照下さい。 ●離島地区は別途料金が必要となります。 ●交通事情等により予定通り配達できない事がありますので、予めご了承ください。 ●発送方法(常温便とクール便の区別や、同梱含む梱包形式については、特段のご要請が無い限り、当社判断にて最適な発送方法を選ばせて頂きます。この点、何か特段のご要請がある折には、当社からの確認メール送信前に、注文メール備考欄他お問合せ等より、書面にて必ずお知らせをお願い致します。出荷手筈が完了した後のお手配替えはご要請に応じられないケースもございます。 ※ご注意 商品によっては、重量が満たない場合 でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 梱包する商品によっては2個口発送となる事もございます。 (梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表１】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ <発地：九州 (常温便)> |
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■北海道（北海道） |
2,235円 |
120サイズ15kg以内常温 |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,982円 |
120サイズ15kg以内常温 |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,914円 |
120サイズ15kg以内常温 |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,529円 |
120サイズ15kg以内常温 |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,210円 |
120サイズ15kg以内常温 |
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■沖縄（沖縄） |
1,914円 |
120サイズ15kg以内常温 |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表２】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ <発地：九州 (チルド冷凍便)> |
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■北海道（北海道） |
2,904円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
2,684円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
2,299円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,980円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
3,260円 |
120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表３】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ <発地：北海道 (チルド冷凍便)> |
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■北海道（北海道） |
1,980円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
2,299円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
2,684円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
2,904円 |
120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
3,260円 |
120サイズ15kg以内クール |
営業日のご案内
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
【黄金のいくらについての特徴】
宮崎県の天皇陛下献上品です。
渓流の女王・幻の魚と呼ばれるヤマメです。天然の岩清水を利用して、無投薬で育てています。
選別を重ね2年以上の手間をかけた、体調３０cm以上の希少な尺ヤマメからしかとれない、卵です。
黄金色に光り輝く美しい見た目。口の中ではじける食感は極上です。魚臭さはまったくなくすっきりと上品に味です。塩は鹿児島産の浜塩を使用し、保存料は一切使用していません。
【ヤマメについて】
ヤマメは、その姿の美しさが渓流の女王と言われ、シャケ科の魚で、高級魚として有名です。
養殖が難しく、流通量が少ない魚でもあります。イワナが海に入ると、サクラマスとなり、渓流の清らかで美しい岩清水で育つ美味しい魚になる事でも有名です。
自然界のヤマメは、肉食（動物食）で、水性昆虫や落下昆虫を食用としています。その為保湿力のある緑豊かな水流が不可欠な生育条件です。水生昆虫が豊富にいる自然環境が大切になります。
ヤマメが養殖できる事は、自然が豊かな証拠です。
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商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
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