◆商品説明◆
【商品特徴】

上質な牛ロース肉を贅沢に 5mm厚 にスライスしました。
厚みのあるカットによって、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がる一品です。
噛むたびに肉の旨味と脂の甘みが広がり、満足感のある食べごたえを実現。
焼肉店・すき焼き店などの業務用にも最適な品質と仕上がりです。

【用途・おすすめの料理】

・焼肉（厚切りロースとして）
・すき焼き（しっかりした食感を楽しみたい方に）
・鉄板焼き、ステーキ風アレンジ、牛丼、炒め物などにもおすすめ。
脂身と赤身のバランスが良いため、どんなタレやソースにも相性抜群です。

【調理ポイント】

・焼肉の場合は、中火〜強火で表面に軽く焦げ目をつける程度に焼くと、肉汁を逃さず旨味を閉じ込められます。
・すき焼きの場合は、割下で軽く煮ることで脂の甘みが溶け込み、濃厚な味わいになります。
・調理前に冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼く直前に常温に戻すとよりおいしく仕上がります。
・中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。

【おすすめポイント】

・5mmの厚みが生み出す「噛むほどに広がる旨味」。
・肉質が柔らかく、ジューシーでコク深い味わい。
・焼肉・すき焼きの両方に使える万能スライス。
・業務用の冷凍パックで、保存・使用も便利。

【一口メモ】

「今日はちょっと贅沢に食べたい！」という時にぴったりの厚切り牛ロース。
炭火焼きにすれば香ばしさが一層引き立ちます。
にんにくダレ、味噌ダレ、塩ダレなど、どんな味付けでもおいしく楽しめます。
家庭用としても、業務用としても満足いただける自信の一品です。