| 商品名 | 【不定貫】完成!40日熟成牛ランプ【品切れ中】
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|---|---|
| 単価 |
7,200円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 10,800円/約150gパック×10パック(税込) |
| 生(原)産地 | 国産(主に青森県産) |
| 加工地 | 弊社工場内 |
| 種別 | 交雑牛(未経産/メス・去勢) |
| 提供数量 |
現在残り(0)
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| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 10パック/ケース |
| サイズ |
約1.5kg 約1.5kg(約150g×10パック) |
| 賞味期限 | 商品発送時より90日以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で一晩ゆっくりと解凍して下さい。 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3日以内/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、焼肉店、他 |
| 参考メニュー | ステーキ、等 |
| 原材料、食品添加物 | 青森県産交雑種牛ランプ |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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休業日 毎週 日曜日・水曜日
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| 地域 | 送料 | 重量 |
| 北海道〜沖縄(離島) | 商品ご注文時にお知らせいたします。 | 15kg以下 |
| 北海道 | 2220円(クール) | 約20kg迄 |
| 北海道 | 1420円(クール) | 約10kg迄 |
| 青森県 | 1720円(クール) | 約20kg迄 |
| 青森県 | 1310円(クール) | 約10kg迄 |
| 秋田県・岩手県 | 1810円(クール) | 約20kg迄 |
| 秋田県・岩手県 | 1310円(クール) | 約10kg迄 |
| 宮城県・福島県・山形県 | 1920円(クール) | 約20kg迄 |
| 宮城県・福島県・山形県 | 1420円(クール) | 約10kg迄 |
| 千葉県・東京都・神奈川・山梨県 | 2170円(クール) | 約20kg迄 |
| 千葉県・東京都・神奈川・山梨県 | 1530円(クール) | 約10kg迄 |
| 東京都八丈島、大島 | 1580円(クール) | 3辺の合計が100cm以内に収まる商品 最大重量が10kg以内 |
| 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県 | 2170円(クール) | 約20kg迄 |
| 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県 | 1530円(クール) | 約10kg迄 |
| 新潟県・長野県 | 2200円(クール) | 約20kg迄 |
| 新潟県・長野県 | 1720円(クール) | 約10kg迄 |
| 岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 | 2320円(クール) | 約20kg迄 |
| 岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 | 1720円(クール) | 約10kg迄 |
| 富山県・石川県・福井県 | 2250円(クール) | 約20kg迄 |
| 富山県・石川県・福井県 | 1770円(クール) | 約10kg迄 |
| 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山 | 2750円(クール) | 約20kg迄 |
| 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山 | 1750円(クール) | 約10kg迄 |
| 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 | 2770円(クール) | 約20kg迄 |
| 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 | 1750円(クール) | 約10kg迄 |
| 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 | 2770円(クール) | 約20kg迄 |
| 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 | 1750円(クール) | 約10kg迄 |
| 福岡県・佐賀県・長崎県・大分県 | 3440円(クール) | 約20kg迄 |
| 福岡県・佐賀県・長崎県・大分県 | 1860円(クール) | 約10kg迄 |
| 熊本県・宮崎県・鹿児島 | 3440円(クール) | 約20kg迄 |
| 熊本県・宮崎県・鹿児島 | 1860円(クール) | 約10kg迄 |
| 沖縄県 | 4540円(クール) | 3辺の合計が120cm以内に収まる商品 最大重量が15kg以内 |
| 沖縄県 | 3610円(クール) | 約10kg迄 |
| 離島 | 送料別途料金が発生致します。 |
株式会社川村精肉店
〒036-8061 青森県弘前市神田2丁目4-14
TEL: 0172-34-4129
FAX: 0172-36-8426
担当: 五十嵐 淑喜
◆商品説明◆
※弊社熟成庫にてじっくりと熟成させました。
ドライエイジングビーフ『交雑種牛ランプ』です。
産地、肉質、ほどよい霜降り等、厳選した原料を庫内環境の整った熟成庫で約40日間の熟成を経て、乾燥熟成させました。
熟成により肉の繊維が分解されとても柔らかい食感になりました。
また、風味(コク)の強さ、独特のナッツ臭など熟成肉ならではの力強い仕上がりです。
素材の味を楽しんでもらいたいので、シンプルな味付けがオススメです。
筋、脂除去済の真空冷凍パックのお届けになります。
※長期間、乾燥熟成しているので、肉色は濃い目(赤茶色)になりますので、あらかじめご了承下さい。