| 商品名 | 【不定貫】【小田原産】鹿モモ肉 ブロック 骨付き
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|---|---|
| 単価 |
1,500円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 4,500円/約1kg〜5kg ※暫定3kgで計算しております(税込) |
| 生(原)産地 | 神奈川県小田原 |
| 加工地 | 神奈川県小田原 |
| 提供数量 | 現在残り(6) |
| 形態 | ラップ巻き |
| 荷姿 | 約1kg〜5kg(ラップ巻)×1パック/ケース |
| サイズ |
約8kg 箱重量込み ※100サイズ参照 |
| 賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫内にて解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より本営業日以内に発送/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい。 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、精肉店、ホテル |
| 参考メニュー | ステーキ、焼肉、ロースト |
| 原材料、食品添加物 | 鹿肉 |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
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「料理人の感性に応える、唯一無二のジビエ。」
こだわりを持つ料理人の皆さまへ――。
「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。
旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。
高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。
単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。
小田原ジビエめぐみラボで捕獲した個体は、止め刺しの際血抜きは一切しておりません。
電気で止め刺しをしてから、一刻も早く施設に搬入し処置、冷却しています。
血も旨味の一部、こだわり抜いた当ラボのジビエ肉の自然の力強い旨味をご堪能ください。
「お客様が驚く美味しさ。リピート率向上の秘密兵器」
常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。 |
🍽️色々な色々なメニューに・・・
鹿肉のロースト | フレンチ | 串焼き | 山賊鍋 |
お気軽に、お問い合わせ・ご要望・ご希望・ご商談ください。
毎週月曜日が休業日です。
よろしくお願いいたします
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】クール便で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,617円 1,958円 2,376円 2,970円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北(青森・秋田・岩手) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,221円 1,562円 1,980円 2,574円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■南東北(宮城・山形・福島) ■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,100円 1,441円 1,859円 2,453円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,353円 1,694円 2,112円 2,706円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄(沖縄) |
1,727円 2,398円 3,146円 4,070円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
小田原ジビエめぐみラボ
〒250-2500 神奈川県小田原市堀之内331-1
TEL: 090-4078-9991
FAX: 090-4078-9991
担当: 青木 繁雄
◆商品説明◆
神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、豊かな自然の中で育まれた上質な食材です。
赤身が美しく、しっかりとした食感が特徴で、ステーキや焼肉、ローストに最適。
低脂肪ながらも旨味が凝縮されており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
冷凍保存で鮮度を保ち、お料理の幅を広げる一品として重宝します。
特別な日のメニューにぜひ加えてみてください。
新しい味わいを楽しむチャンスです!