商品名 | 牛脂注入加工肉 牛サーロインカット1kg(真空パック8枚入)
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単価 | 3,294円/1kg(パック) |
販売最小ロット | 3,294円/1kg(125g×8枚)/1パック(税込) |
生(原)産地 | オーストラリア産 |
加工地 | 北海道 |
形態 | 袋 |
荷姿 | 1kg/1パック |
サイズ |
約1.2kg 箱重量込み |
賞味期限 | 2026年6月(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍、あるいは流水解凍 |
納期/発送体制 | 注文日より3営業日以内に発送/クール冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい(8kg以上で送料弊社負担) 送料表 |
納入実績 | 飲食店、ホテル、小売店、量販店 等 |
参考メニュー | ステーキ |
備考 | ※記載の賞味期限よりも新しい日付のものが出荷される場合があります※ 筋切りし、やわらかく加工しています(インジェクション加工)。結着肉ではありません。 中心まで十分に加熱(75℃1分)してお召し上がりください。 |
原材料、食品添加物 | 牛サーロイン(豪州産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類 |
栄養成分表示 | 栄養成分表示(推定値)(100g当り) エネルギー 289kcal たんぱく質 14.0g 脂質 24.6g 炭水化物 2.9g 食塩相当量 0.4g |
この商品の評価 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:6件 お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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「牛サーロインカット(真空パック)」は、コストパフォーマンスと美味しさを両立した商品です。
脂肪厚の調整から厚いスジの除去まで行っているため、店舗で行っていた仕込が不要になります。
1枚あたり125gのサーロインを真空パックしました。
必要な分だけ解凍しあとは焼くだけなので、非常に人気なポーション商品になっております。
お急ぎの場合はパックのまま流水解凍もできます。
豪州産のサーロインを使用しているので赤身の美味しさをはもちろんのこと、メルティーク加工しているのでやわらく・ジューシーなステーキに誰でも調理することが出来ます。
【規格のバリエーション】<1kg(125gx8)>・<125gx20>
今回ご紹介するお店は、肉汁たっぷりの手ごねハンバーグが有名なお店です。
こちらのお店でサーロインステーキは、人気のハンバーグとのコンボメニューだけではなく、2枚付けボリューミーなメニューとしてお使い頂いております。
沢山の方に召し上がって頂いており、口コミにおいても大変ご評価頂いています。
中には「牛脂を加えていると書いてあって絶対美味しいに違いない…」とのコメントもあり、きちんと牛脂注入であることをメニューに書くことが、お客様にとっての期待につながっていることも分かり、とても嬉しい気持ちになりました。
皆さまも、是非、お店の人気メニューとメルティークビーフのコンボメニューを作成して頂き、お客様がメニューを選ぶ楽しさ、同時に楽しむ贅沢感に演出にご活用ください。
アジアンレストランでの採用事例です。
こちらは、バリ風のゆったりとした内装に、落ち着いた照明、とても居心地が良いと評判のお店です。
地元では、「アジアンフードを食べるならココ」というくらい有名で、お昼には駐車場の空き待ちがでるくらいです。
アジアン料理にイタリアン・フレンチを取り入れたシェフこだわりのメニューに、ステーキを取り入れたセットもあり、アジアンフードの前菜と併せていただきます。
是非、お店のステーキラインナップとの一つとしてご活用ください。
スキー場レストランでの採用事例です。
スキー場での食事、いわゆる「ゲレ食」は近年どんどん進化しており、長野県では毎年「ゲレ食バトル」を開催しており、県内のスキー場グルメがしのぎを削っております。
今回ご紹介のお客様は、このゲレ食バトルでもメルティークを使ったメニューでチャンピオンになっております。
地元特産の野沢菜を使ったライスにメルティークビーフがどーんと乗ったインパクトのあるメニューになっております。
ステーキソースとガーリックチップの相性も抜群で、値段もスキー場でのメニューとしては比較的リーズナブルでとても人気のあるメニューとなっております。
また、ステーキも目の前の鉄板で調理されており、焼き立てが食べられます。
レジャーと食事は切っても切れない関係にあり、レジャーの楽しさにメルティークビーフも一役買っております。
「牛サーロインカット」は、カット済みで仕込手間が少ない商品です。
ぜひ、王道のサーロインステーキをご検討ください。
メルティークビーフは安全・安心です
★乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
★リン酸塩を使用していません
★原料肉は全量検査済み
★北海道HACCP取得工場で生産
商品紹介
- Products -
誠に勝手ながら、下記期間を夏季休業とさせていただきます。
休業期間中は、商品の発送手続きが行えませんが、指定日配送は可能です。
この期間の配送をご希望される場合は、あらかじめお届け日ご指定の上、ご注文くださいませ。
また、商品は北海道より発送しますので、地域によってはお届けまで時間がかかります。
お早目のご注文をお願いいたします。
◆◆◆ 夏季休業 ◆◆◆
2025年8月9日〜8月17日
休み前最終受付:8月7日15時まで
休み明けの発送:8月18日受付、19日発送から
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
地域 | 送料 | 重量 |
【ヤマト運輸、佐川急便】2社の対応になります。 ※支払方法(クレジットカード・Mコインがお得!)により、適応運送会社が変わります。 ※沖縄・離島はいずれの支払方法もヤマト運輸での発送になります。 ◆◇◆ 混載8kg以上で送料無料 ◆◇◆ 8kg以上であっても、沖縄は¥2、000(税込み)-御請求させていただきます。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので 予めご了承ください。 |
クール代金込み 税込み |
※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイ ズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たな い場合でもその上の送料または 複数個口になる場合がございま すのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口 以上での発送になります。 (梱包重量を含む) 【代金引換でのご利用限度について】 代金引換でのご注文の場合、ご利用金額の上限は300,000円迄となっております。 |
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ★★★お支払方法:代引きの場合★★★ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
●●●●●●●●●●●●●●●●● お支払方法:代引きの場合 クール代金込、税込み ●●●●●●●●●●●●●●●●● |
●●●●●●●●●●●●●●●●●● お支払方法:代引きの場合 (梱包重量を含む) ●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
■北海道 | 1133 1375 1848 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■北東北(青森・秋田・岩手) | 1309 1540 2013 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■南東北(宮城・山形・福島) | 1430 1606 2090 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■関東 (東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬) ■信越 (新潟・長野) |
1485 1672 2156 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■北陸 (富山・石川・福井) ■中部 (愛知・静岡・三重・岐阜) |
1595 1749 2222 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■関西 (滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山) | 1837 2002 2387 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口) | 1947 2123 2508 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■四国 (徳島・香川・愛媛・高知) | 2063 2233 2618 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■九州 (福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) | 2299 2640 3201 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■沖縄 | 2662 3388 4356 2000 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ★★★お支払方法:クレジットカード・Mコインの場合★★★ 【佐川急便あるいはヤマト運輸】で発送致します(離島はヤマト運輸 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
●●●●●●●●●●●●●●●●● お支払方法:クレジットカード・Mコインの場合 クール代金込、税込み ●●●●●●●●●●●●●●●●● |
●●●●●●●●●●●●●●●●●● お支払方法:クレジットカード・Mコインの場合 (梱包重量を含む) ●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
■北海道 | 1022 1110 1297 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■北東北(青森・秋田・岩手) | 1187 1352 1605 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■南東北(宮城・山形・福島) | 1187 1352 1682 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■関東 (東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬) | 1187 1352 1748 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■信越 (新潟・長野) | 1242 1407 1748 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■北陸 (富山・石川・福井) | 1297 1462 1814 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■中部 (愛知・静岡・三重・岐阜) | 1242 1407 1814 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■関西 (滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山) | 1297 1462 1979 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口) | 1352 1517 2100 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■四国 (徳島・香川・愛媛・高知) | 1352 1517 2210 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■九州(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) | 1352 1517 2287 (無料) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
■沖縄 | 2662 3388 4356 2000 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜 8kg(100サイズ) 8kg以上 |
株式会社ホクビー
〒061-3241 北海道石狩市新港西1丁目725-1
TEL: 0133-73-8401
FAX: 0133-73-8380
担当: 種田恭子
◆商品説明◆
【保存に便利な真空パック】
オーストラリア産サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。
1枚125gx8枚入り、1kg定貫です。
1枚ずつの真空パックです。
パックのまま冷蔵庫で解凍、お急ぎの場合は流水解凍してください。
《メルティークビーフは安全・安心です》
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■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
■リン酸塩を使用していません
◆◆◆◆◆◆◆◆【送料について】◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
■別途送料がかかります。混載8kg以上で送料は弊社が負担いたします。
■8kg以上であっても、沖縄は¥2、000(税込み)-御請求させていただきます。
■離島地区は別途料金が必要となります。
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代金引換でのご注文の場合、ご利用金額の上限は300、000円迄となっております。
●大口購入やPB製造、トラック配送等条件により承っておりますので、お気軽にお問い合わせください●