商品名 | 【不定貫】30日間熟成 牛タン 1本(タン先無しの柔らかいUS黒タン)【品切れ中】
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単価 |
8,800円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 7,040円/1本(税込) |
生(原)産地 | アメリカ |
加工地 | 日本 |
提供数量 |
現在残り(0)
![]() |
形態 | 真空冷凍 |
荷姿 | 1パック/ケース |
サイズ |
約0.8kg 60サイズ/箱 |
賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 氷水解凍、又は冷蔵庫で解凍下さい。 |
納期/発送体制 |
![]() 翌営業日/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | レストラン、日本料理店、焼き肉店 |
参考メニュー | 牛タンステーキ、タン塩、タンしゃぶ、タンシチュー、ボイルドタン、赤ワイン煮 |
備考 | 牛タン解凍後、周りが少し変色したように見えますが、鮮度を保持するため、真空をかけた後すぐに液体凍結をかけるためですので、品質には全く問題はありません。 |
原材料、食品添加物 | 牛黒タン |
この商品の評価 |
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お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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レストラン飲食店様に好評のハム、ソーセージ、ベーコン、生ハムのサンプルを発送しております。
★生ハムの直輸入直販★
生ハムの輸入は中間業者の商社を通さず直接現地メーカーから直輸入しています。
無添加ハモンセラーノ原木18ヶ月トレベレス産のスライス品サンプル発送しております。
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※IFFA国際コンテストで弊社のハムソーセージが金賞受賞しました。
※【笑神様は突然に】【早起きせっかくグルメ】で取り上げて頂きました。
配送料備考 |
※ご注文商品合計15,000円以上で送料無料で発送致します。ただし温度帯別商品で複数梱包になる際は1梱包分の送料を頂戴いたします。 温度帯別商品を同梱ご希望の際は備考欄にご記入ください。出来る限り1梱包で発送致します。 ※生ハム骨付き原木は常温便で送料無料で発送致します。 ・クール便ご希望の場合はクール代を頂戴いたします。 ・クール代金は常温便との差額になります。 例)関東近辺に120サイズの原木を送る際、常温で無料、冷蔵でクール代600円となります。 ・送料無料はパレタセラーノ、沖縄離島を除きます。 ※商品の同梱につきまして 同じ温度帯の商品は同梱発送させて頂きます。生ハム原木や塩25kgなどの大きな商品は同梱できない場合もありますのでご了承下さい。 温度帯の違う商品に関しましては別発送で送料がかかりますのでご了承下さい。 ※商品重量とは別に梱包の重さ(約1kg)が加わりますので、送料表をご覧になる際は商品の重量+1kg加えた重量の料金をご参照くださいませ。 ※離島は別途料金が必要になる場合がございますのでご了承下さい。 ※地域によっては時間指定が出来ない場合がございます。 ※送料は梱包重量、又は梱包サイズのどちらか大きい方が適用されます。 |
地域 | 送料 | 重量 |
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ (ク ー ル 便) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ クロネコヤマト又は佐川急便 |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,200円 1,200円 1,500円 1,800円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■南東北(宮城・山形・福島) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) ■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,100円 1,100円 1,200円 1,600円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
900円 900円 1,000円 1,500円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
1,700円 2,300円 3,000円 4,000円 |
60サイズ2kg以内 80サイズ5kg以内 100サイズ10kg以内 120サイズ15kg以内 |
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ (常 温 便) ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ クロネコヤマト又は佐川急便 |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,000円 1,000円 1,200円 1,200円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■南東北(宮城・山形・福島) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) ■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
900円 900円 900円 1,000円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
800円 800円 800円 900円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■沖縄(沖縄) |
1,500円 2,000円 2,700円 3,400円 4,000円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 |
株式会社グルメミートワールド
〒321-1274 栃木県日光市土沢2002-2
TEL: 0288-32-2939
FAX: 0288-32-2919
担当: 伊藤 洋美
◆商品説明◆
食べればわかる旨味と柔らかさの違い!
長期熟成が難しいアメリカ産の上質な黒タンを、肉専用の熟成庫でじっくりと30日間熟成させることにより、旨味を凝縮させ、肉本来の芳香を引き出し、風味良く仕上げました。
熟成により、肉の余計な水分が抜けて旨みも柔らかさも増しています。
厚切りで霜降りのタン元は牛タンステーキやしゃぶしゃぶに、タン中はタン塩に、タン先はシチューにと、部位によって使い分けて頂けます。
※牛タンの先は約5cm程カットしております。
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【商品名】じっくり30日熟成!熟成 牛タン(黒タン)1本(タン先無)
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