商品名 | 【不定貫】【国産】しめさば 鯖 サバ【CAS急速冷凍】【品切れ中】
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単価 |
421円/100g(半身1枚)
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 421円/約100〜130g(半身1枚)(税込) |
生(原)産地 | 国産(京都府) |
加工地 | 神奈川県 |
提供数量 |
現在残り(0)
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形態 | パック |
荷姿 | 約100〜130g(半身1枚)/パック |
サイズ |
約0.1kg ※20パックまで80サイズ 30パックまで100サイズ1個口で発送可能(それ以上は120サイズでの発送になります) |
賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 流水解凍 または 自然解凍 |
納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい。 送料表 |
納入実績 | 飲食店、小売店 等 |
参考メニュー | 刺身、炙り 等 |
備考 | CAS急速冷凍処理を施しております。 |
原材料、食品添加物 | 鯖、酢、塩 |
この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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株式会社クラシード 飲食事業部について
私共は高度なCAS冷凍技術を駆使して新鮮な食材の鮮度をそのままに飲食店様にお届け致します。
必要な時に必要な分だけを手軽に解凍してご利用頂けますので、食材のロス削減と
同時に人件費の節減にも貢献できるよう、日々商品開発を行っております。
❄❄❄CAS冷凍技術とは?❄❄❄
CAS(CELLS ALIVE SYSTEM)エンジン。
それは、これまでの常識を覆す、まったく新しい理論体系から開発された組織を活かす技術です。
急速冷凍装置にCASエンジンを組み合わせて凍結すると従来の凍結技術で損なわれていた食材の
鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、再現することができます。
私どもは現在、末永くお付き合いのできる新規取引先も募集中です。
まずはこちらのMマートで自慢の食材をお試し頂いて
今後もお役に立てるように努めていきたいと思います。
お気軽に、お問い合わせ・ご要望・ご希望・ご相談ください。
配送料備考 |
【ヤマト運輸】で発送致します。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては重量が満たない場合でもその上の送料または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) |
地域 | 送料 | 重量 |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,727円 2,068円 2,486円 3,080円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,221円 1,562円 1,980円 2,574円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
990円 1,331円 1,749円 2,343円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
957円 1,122円 1,452円 1,947円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,353円 1,694円 2,178円 2,706円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
1,727円 2,398円 3,146円 4,070円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 常温便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,452円 1,738円 2,046円 2,365円 2,706円 3,025円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
946円 1,232円 1,540円 1,859円 2,200円 2,519円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
■南東北(宮城・山形・福島) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
715円 1,001円 1,309円 1,628円 1,969円 2,288円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
682円 792円 1,012円 1,232円 1,452円 1,672円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,078円 1,364円 1,738円 1,991円 2,332円 2,651円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
■沖縄(沖縄) |
1,452円 2,068円 2,706円 3,355円 4,026円 4,675円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
株式会社クラシード 飲食事業部
〒252-0813 神奈川県藤沢市亀井野1丁目7-13
TEL: 0466-21-7077
FAX: 0466-21-7077
担当: 谷 俊明
◆商品説明◆
こちらの商品は半身1枚、同一価格での販売となります(1枚あたり約100〜130g)。
新鮮な国産の鯖を3枚におろし、塩締め→酢締め→CAS急速冷凍→真空パックの工程で仕上げました。
外側はしっかり酢で締まっておりますが、内側は生の状態で、冷凍したとは思えないほど血合の色も鮮やかです。
自家製、作りたての「しめさば」をメニューに加えてみてはいかがでしょうか?
画像サンプルは1/4身=195円(税抜) 、売価690円(税抜)で原価率28.2%(大葉、つま除く)。
仕込み人件費が無い分、FLコストが下がります。
血合骨、皮は取り除いて下さい。
その他の商品と同梱出来ます。
ご注文をお待ちしております。