| 商品名 | 【1868年創業】枯節 本節けずり150g 鰹(花 かつお)だし
|
|---|---|
| 単価 | 1,242円/150g(袋) |
| 販売最小ロット | 1,242円/1袋(税込) |
| 生(原)産地 | 国内製造 |
| 加工地 | 国内 |
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 1袋 |
| サイズ |
約0.15kg 150g×1袋 |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(常温) |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送します。/常温 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 飲食店、メーカー |
| 参考メニュー | トッピング、出汁取り |
| 原材料、食品添加物 | かつおのかれぶし(国内製造) |
| 栄養成分表示 | 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー351kcal,たんぱく質75.7g、脂質3.2g、炭水化物0.4g、食塩相当量1.2g(推定値) |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
|
|
|
柳屋本店の
鰹節へのこだわり
| 柳屋本店の鰹節製造の歴史は、 明治初年(1800年代)から始まりました。 食べて、おいしい。これ、当たり前。 でも、おいしさって、それだけじゃない。 私たち人間は、いろんなおいしさを知っているハズ。 たとえば元気や健康、思いやりのこころ。 それらはみんな、おいしさの先にあることだったりします。 なるほど、おいしさには いっぱい可能性がつまっている。 おいしさの先へ。 誰も見つけたことのない宝物をさがしに、 柳屋本店は歩んで行きます。 初代から受け継がれてきた鰹節へのこだわりが 私たちの誇りです。 |
5つのこだわり
仕入からはじめる熟練の鰹節づくり 仕入〜保管〜製造〜加工〜流通〜販売の全てをグループ会社と自社にて一括管理※。仕入量はなんと、焼津港に水揚げされるカツオの約12%。熟練の技が光る、おいしくて安心安全な鰹節をつくり続けています。 ※一部商品は該当しません。 | 旨み成分の強い独自製法のかつお節 鰹節をつくり続けてたどり着いたのは、旨み成分(イノシン酸)の強いかつお節。伝統の製法でつくられる香熟本節は、旨みと香りが違います。
| 厳選した素材による安心安全な製造 毎日の食事でお使いいただきたいという思いから、素材選びや加工工程にも細心の注意を払いました。
|
カツオの無限の可能性を研究 カツオは身だけでなく、骨や内臓、煮汁まで活用できます。まるごとおいしい海のめぐみであるカツオの可能性を信じ、これからも研究を続け、自由な発想で商品開発に取り組んでいきます。
| 願いを込めて全力でカツオに向き合う姿勢 鰹節は昔から、縁起が良い贈り物でした。保存がきき、栄養価が高く、味を豊かにする日本にとって重要な食材でもありました。日本の食文化を支えてきた誇りある鰹節を提供することで贈られた人も食べた人も笑顔にしたい。私たちは、鰹節一つ一つにそんな願いを込めて今日も明日もつくっていきます。 |
お気軽に、お問い合わせ・ご要望・ご希望・ご商談ください。
| 配送料備考 |
| お届け目安 北海道:発送日より4日後 北東北・南東北:発送日より2日後 関東・信越・北陸・中部・関西:発送日の翌日 中国・四国:発送日より2日後 九州:発送日より3日後 沖縄:発送日より6日後 ※あくまでも目安です。交通事情、天候、災害により遅延する場合がございます。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 価格は税込み価格です。 | ||
|
■北海道(北海道) |
2,123円 2,123円 2,123円 2,673円 2,673円 2,673円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
|
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,232円 1,232円 1,232円 1,870円 1,870円 1,870円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
|
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,166円 1,166円 1,166円 1,760円 1,760円 1,760円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
|
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,100円 1,100円 1,100円 1,320円 1,320円 1,320円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
|
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,166円 1,166円 1,166円 1,760円 1,760円 1,760円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
|
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,595円 1,595円 1,595円 1,870円 1,870円 1,870円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 20kg以内常温 25kg以内常温 |
|
■沖縄(沖縄) |
2,673円 2,673円 2,673円 4,213円 4,213円 4,213円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 20kg以内常温 25kg以内常温 |
株式会社 柳屋本店
〒425-0035 静岡県焼津市東小川2-1-10
TEL: 054-628-6108
FAX: 054-629-7141
担当: 鈴木大典
◆商品説明◆
1本釣り鰹のみを使用し、芳醇な香りと深い味わいが際立つ香熟本節使用
枯節を大きな花びらのように平刃で削りました。お吸い物のだし取りやお料理へのトッピングとしてもご利用いただけます。
香熟本節とは、限られた時期にしかできない夏枯節の香りと味わいを、当社独自の技術で四季を問わずにお届けできるようにと生まれた逸品です。香り、味、色見にこだわり、料理に使用いただくと、お吸い物委などは、ふわっとした上品な香りが引き立ち、そばつゆなどでは香りの強さとだし感の強さが際立ちます。