【不定貫】 【新登場】本マグロの心臓 《長久丸》 【品切れ中】
| 商品名 | 【不定貫】【新登場】本マグロの心臓 《長久丸》【品切れ中】
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|---|---|
| 単価 |
800円／1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
| 販売最小ロット | 4,000円／5kg（税込） |
| 生(原)産地 | 北西大西洋 |
| 加工地 | 日本 |
| 提供数量 |
現在残り（0）
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| 形態 | スチロール |
| 荷姿 | 約10個前後/ケース |
| サイズ |
約5kg 約5kg |
| 賞味期限 | 発送日から30日（冷凍） |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より7日以内 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | スーパー、鮪料理専門店、居酒屋 |
| 参考メニュー | 煮付け、炒め物 |
| 原材料、食品添加物 | なし |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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長久丸冷蔵
インボイス発行可
長久丸冷蔵
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弊社取り扱い商品をご覧頂きまして有り難う御座います。
『【新登場】本マグロの心臓 《長久丸》』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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お知らせです。
〜カット対応について〜
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様にカット対応ご希望のお客様にご案内いたします。
カット(柵取り)ご希望の場合は、すぐにカット出来ない場合がございますので、予め余裕をもってご注文頂きますようお願い致します。
申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。
長久丸冷蔵
送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 送料につきましては、以下送料表をご参照ください。 【ヤマト運輸】で発送いたします 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので 予めご了承ください。 |
クール代込み （税込み） |
※ご注意 商品によっては、重量が満たない場合 でもその上の送料、または複数個口に なる場合がございますのでご了承くだ さい。 15kg以上は2個口以上での発送 になります。(梱包重量を含む） |
| 北東北（青森、岩手、秋田） | 1480円 1610円 1830円 2310円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 北海道 | 1800円 2200円 2600円 3200円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 南東北（宮城、山形、福島） | 1330円 1460円 1680円 2160円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 信越（新潟、長野） | 1180円 1310円 1530円 2010円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 関東（茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨） | 1180円 1310円 1530円 2010円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 北陸（富山、石川、福井） | 1180円 1310円 1530円 2010円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 中部（静岡、愛知、三重、岐阜） | 1180円 1310円 1530円 2010円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 関西（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫） | 1180円 1310円 1530円 2010円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 中国（岡山、広島、山口、鳥取、島根） | 1330円 1460円 1680円 2160円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 四国（香川、徳島、愛媛、高知） | 1330円 1460円 1680円 2160円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 九州（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島） | 1480円 1610円 1830円 2310円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
| 沖縄 | 1700円 2350円 3050円 4050円 |
60cmサイズ 80cmサイズ 100cmサイズ 120cmサイズ |
営業日のご案内
2025年05月 がお休み
2025年06月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
長久丸冷蔵
〒519-3611 三重県尾鷲市朝日町2-1
ＴＥＬ： 0597-25-2100
ＦＡＸ： 0597-25-2101
担当： 大門 長正
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- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
マグロの心臓は下処理こそ手がかかる反面、しっかりとした下処理/下ごしらえを行えば超絶品食材です！
牛レバーのような味わいがあります。今回のご提供は本マグロの心臓となっておりますので、大きさも大満足間違いなし！数量限りとなっておりますので、是非一度お試し下さい❕
【マグロの心臓の下処理や下準備、オススメの調理方法などのご紹介】
（解凍方法）
・表面を水洗いし、水気を取ってキッチンペーパーに包んで冷蔵庫でじっくり解凍。
（下処理）
・心房（白っぽい尖った部分）と心室に切り分ける。
※血が飛び散る恐れがあるので、注意する。
・心房を切り開き、血の塊などを取り除く。心室も食べやすい大きさにカット。
（血抜き）
お酒をたっぷり入れた塩水につけ置き、約30〜60分
（下準備）
・血抜き後、心室の表面についた薄皮を取り除く。
・キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
調理方法は湯通しや炒め物、煮付けなどがおすすめです。※こちらの商品は加熱用商品となっております。
こちらの商品1セットのご注文は100サイズでの発送となります。