| 商品名 | 【不定貫】白い脂天然冷凍大インド腹上カワラ
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|---|---|
| 単価 |
4,000円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 16,000円/16000円/4kg〜5kg(暫定4kgで計算)(税込) |
| 生(原)産地 | オーストラリア |
| 加工地 | 豊洲市場 |
| 提供数量 | 現在残り(1) |
| 形態 | スチロール |
| 荷姿 | 1/ケース |
| サイズ |
約4kg 約5kg) |
| 賞味期限 | 発送日から11ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 塩水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 鮨屋、割烹料理店 |
| 参考メニュー | お刺身、お寿司など |
| 備考 | 天然冷凍インドマグロ |
| 原材料、食品添加物 | インド腹カワラ |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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新規出店しました有限会社山市(ヤマイチ)と申します。
5年も10年も同じ仕入の仕方をされていませんか。時は過ぎ価格も魚の価値も変わっています。仕入の見直ししてみませんか。
マグロ取扱量日本一の豊洲より自慢の目利きにより、上質な商品を「使いやすく」「よりリーズナブルな価格で」ご提供いたします。
生マグロや時期モノ等、載せていない商品等のお問い合わせなんなりとお申し付けください。
店主
| 地域 | 送料 | 重量 |
有限会社山市
〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1
TEL: 03-6633-5801
FAX: 03-6633-5801
担当: 橋本裕昭
◆商品説明◆
6-70kg台の脂インドマグロの腹上のカワラ。
現物写真が腹上切り口の断面を解凍してモノで腹身も厚く白い脂はちぢみ身質でなくやわらかい脂。
ドリップもでにくいねっとりした身質はやわらかみのある食感で口の中でじわぁーと旨味がとけこんでいくので満足感がえられます。蓄養マグロのようなくどい脂が口に残って他の味覚をそこなってしまっては残念。
蓄養マグロも値上げしインドマグロも良質なモノがないこの時期、大トロ,中トロご提供します。
柵取りして出荷致します。
冷凍柵取りの為、多少の目減りがございます。