| 商品名 | 【不定貫】脂急冷オ−ストラリア産産生天然インドマグロ背中トロ
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|---|---|
| 単価 |
2,800円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 22,400円/22400円/8kg〜10kg(暫定8kgで計算)(税込) |
| 生(原)産地 | オ−ストラリア |
| 加工地 | 豊洲市場 |
| 提供数量 | 現在残り(1) |
| 形態 | スチール |
| 荷姿 | 2-3kg✖️4個 |
| サイズ |
約8kg 10kg |
| 賞味期限 | 2026年6月(冷蔵) |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷蔵便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 寿司屋、居酒屋、 |
| 参考メニュー | お刺身、ステーキ |
| 原材料、食品添加物 | インドマグロ |
| この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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新規出店しました有限会社山市(ヤマイチ)と申します。
5年も10年も同じ仕入の仕方をされていませんか。時は過ぎ価格も魚の価値も変わっています。仕入の見直ししてみませんか。
マグロ取扱量日本一の豊洲より自慢の目利きにより、上質な商品を「使いやすく」「よりリーズナブルな価格で」ご提供いたします。
生マグロや時期モノ等、載せていない商品等のお問い合わせなんなりとお申し付けください。
店主
| 地域 | 送料 | 重量 |
有限会社山市
〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1
TEL: 03-6633-5801
FAX: 03-6633-5801
担当: 橋本裕昭
◆商品説明◆
脂ののったオ−ストラリア産の天然インドマグロ背生冷凍。30kg程の魚体の生インドマグロ、時期に沢山入荷した時に旨味のある肉質でしたので急速冷凍かけてみました。
生マグロや手頃の脂モノがきれた時などに...
手慣れた職人さんは生を柵にしてすぐ冷凍かけているらしいです。背を2コロに切って冷凍したものです。
当商品の切り口の解凍したものでやわらかな脂が十分にのっています。背2kg×4
ご要望にてサク取り致します。