◆商品説明◆
天然アイルランド産本マグロの赤天身。
申し訳ございませんが原料高騰により値上げさせていただきます。バチはじめ蓄養マグロも値上げしております。
マグロの中の最高峰とも言われる寒冷地漁場アイルランド産のホンマグロは脂のった良質のマグロ取れ高値で取引されています。地中海のマグロ特有のくさみもなく我々プロのあいだでもマグロの味として高く評価されています。
現物写真からも旨みをそそるような綺麗な色を選別。
上質インドマグロを買っていかれるお客様にアイルランド産ホンマグロを使って頂いたところ評価が良くリピートされるくらい。
天然アイル産は濃厚な旨みと深みのある赤身からも味わえ蓄養マグロのクセのあるくどい脂とは違い口の中でとろけてひろがる上品な風味はもう一切れ口にしたくなる商品です。ホンマグロの極み旨味のある商品ご提供したいと思います。
生マグロが沢山上がって蓄養マグロも値上げしインドマグロも良質なモノが無いに不況の中お値打ち価格で入荷しました。本来はもっと大きなモノがほとんどですがアイルランド産ホンマグロの旨さを知っていただきたいのでお試し用小さめ魚しっかりのモノをご用意しました。
是非、最高級品のアイルランド産ホンマグロご賞味ください。
1コロ1〜3kg程で大きくものはご希望により柵取いたします冷凍柵取りの為、多少の目減りがございます。