商品名 | 国産牛アキレス 煮込み 1kg(1パック)
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単価 | 972円/1kg(パック) |
販売最小ロット | 972円/1kg(1パック) (税込) |
生(原)産地 | 国産 |
加工地 | 東京都 |
形態 | 真空パック |
荷姿 | 1kg(1パック) /箱 |
サイズ |
約1kg 1パック |
賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 自然解凍 |
納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に発送/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい。 送料表 |
納入実績 | レストラン、居酒屋、スーパー、ゴルフ場、結婚式場 |
参考メニュー | スープ、アキレス串、おでん等に使えます。 |
備考 | 【商品コード】100231 |
原材料、食品添加物 | 牛肉 |
この商品の評価 |
評価が3件未満です
お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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牛・豚・鶏はもちろんのこと羊や鴨・猪・馬など幅広いラインナップから上質な食肉をお届けします。
和・洋・中を問わずご利用いただけます。もちろん少量のご注文にも対応しております。
ご要望のカット・スライス加工に1kg単位から対応しております。届いたらそのまますぐにお使いいただけます。
さらに霜降り加工やタンブリングといった特殊加工にも対応いたします。お気軽にご相談ください。
配送料備考 |
【ヤマト運輸】クール便で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 |
地域 | 送料 | 重量 |
※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む) |
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■北海道(北海道) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,694円 1,914円 2,266円 2,816円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,364円 1,584円 1,936円 2,486円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) ■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) ■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,254円 1,474円 1,826円 2,376円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,474円 1,694円 2,046円 2,596円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
1,694円 2,244円 2,926円 3,806円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ20kg以内クール |
Meat Duo(ミート デュオ)/「DUO me」
〒192-0012 東京都八王子市左入町963-4
TEL: 070-9318-8644
FAX: 0426-59-3056
担当: 宮入正悌
◆商品説明◆
アキレスをじっくり3時間煮込みました。コラーゲンたっぷりでいろいろな料理に使えます。
【よくある質問】
質問1.
Q、白い液体のようなものは何?
A.コラーゲンになります。アク等を取り除き3時間以上じっくりと煮込みを行うことで一部ゼラチン化し、旨味とコクのある出汁となります。約650g以上のアキレスと約350g以下のコラーゲンスープ(煮汁)が入っています。
質問2.
Q、調理時、液体も入れて大丈夫?
A.旨味たっぷりコラーゲンも一緒にお好みの料理に入れていただきますと、コクも増しおすすめです。下処理済みですので醤油、味噌、カレーなどお好みの味付けでお召し上がりください。
◎真空パックにて大切にお届けします。
◎お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。
【賞味期限】
発送から冷凍半年以上(-18℃以下で保存)
開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
マイナス18℃以下冷凍保存
当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。
【解凍方法】
おいしく召し上がっていただくためには、
冷蔵庫での自然解凍が””最適””です。(冷蔵庫での解凍には約1日かかります。)
冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。
【よくある質問】
Q・お肉が黒っぽいけど大丈夫?
A・新鮮な証拠です。
お肉は空気に触れることで、赤く発色します。真空パックの商品は、中に空気(酸素)が無いため黒く見える場合があります。これは、お肉に含まれる色素が関係しており品質には問題ございません。新鮮なままお届けしている証拠ですのでご安心ください。開封後に空気に触れることで赤い色になっていきます。