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食品業界ニュース

原藻など教材一式、無料貸出

水産新聞
写真はイメージです。記事とは関係ありません。
 道漁連と道こんぶ消費拡大協議会はこのほど、小学校の食育授業用に
「昆布食育キット」を作成した。
 原藻や試食・試飲用の昆布など教材一式を同封。地域に限りなく全国各地
の希望校に無料で貸し出しする。
 生徒にだし文化の魅力を伝え、昆布に対する関心を高めるため、見て、
食べて、触るといった五感で学ぶ食育授業を提案する。
 小学校3〜5年が対象。教育者用実施マニュアルをはじめ、昆布の基本
情報をまとめたDVD(再生時間20分)、昆布とカギ棹のレプリカ、冊子、
ポスター、原藻(真、日高、長、羅臼、利尻)、試食・試飲用の昆布、
レシピシート、土産用昆布などを同封。
 レプリカとDVDのみ返送で、ほかは全て提供する。