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食品業界ニュース

数量2割・金額3割減

水産新聞
写真はイメージです。記事とは関係ありません。
 青森県漁連は4〜12月のホタテ水揚げ実績をまとめた。数量は前年同期比19%減7万933d、金額は29%減76億6434万円(税抜き)、キロ平均単価は12%安108円。12月単月は成貝83dの水揚げ。
 成貝の累計は25%減1万4755d、31%減20億2774万円、9%安137円。数量の内訳はかご47%増2080d、耳づり29%減1万2552d、地まき77%減122d。
 加工処理配分は、主体のボイルが全体の87%を占める6万2452dで前年比9?増。冷凍が3832dで7?減5%、缶詰が3186dで1?増4%、生鮮が1914dで3?減3%、干貝柱が334dで前年同様1%。