サクラマスは春に獲れて、身の色はほのかな桜色をしています。名前の由来は、身の色が桜色だったから、春(桜の時期)に遡上するからなど諸説あります。ここ、函館の丸々と太ったサクラマスは、程良く繊維に沿った層状のじわりと滲み出る脂とサッパリとした身が絶妙のバランスです。サクラマスの味わいはしっかりと脂がのっているのに淡白、加えて柔らかな食感が絶品、春のみ希少な旬の味覚です。
※鮮度保持の為、腹は抜いての出荷となります。
数量は腹を抜く前の数量となりますので何卒ご了承の程宜しくお願い致します。
取扱社名:マルゼンシーフード
単価: | 2,484円/1kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 7,452円/3.0kg前後 ※3.0kgで暫定計算しております。(税込) | |
生(原)産地: | 北海道 函館産 | |
加工地: | 北海道 函館 | |
形態: | 発泡 | |
荷姿: | 発泡 | |
サイズ: | 約3.0kg 3.0kg前後(2尾) |
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賞味期限: | 生物ですのでお早めにお召し上がり下さい。(冷蔵) | |
納期/発送体制: | 受注日より3日以内/冷蔵便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | お寿司屋、鮮魚店、レストラン、スーパー、居酒屋等 | |
参考メニュー: | ルイベ(一度冷凍してから)、酢締め(一度冷凍してから)、塩焼き、 ムニエル、フライなど。 | |
備考: | 生鮮でのお届けになりますで、時化などの状況により商品到着が遅れる場合がございます。 | |
原材料、食品添加物: | 無添加 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:22件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:1,127件 |
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