今話題のブランド『みやざきシロチョウザメ』です。
ブランド指定飼料で飼育されたシロチョウザメを、注文後、指定活き〆手順に従って処理後、スチロール箱に氷を打ち、宮崎県より直送いたします。
淡白な肉質で臭みもなく、「鯛?」「ふぐ?」「ヒラメ?」という感想と食感で隠れた超高級食材です。
チョウザメの中でも「シロチョウザメ」という種類は肉質が良く綺麗な白身・上品な味わいが特徴。お刺身はもちろん、お寿司やカルパッチョ・ソテーなど様々な料理に使用することができますよ!
おそらく、チョウザメと判るお客様は少ないと思われますので、常連客の方々にふるまってみるのも、話題性も高く、口コミにもつながりやすいですよ。
当店でも各種イベント等にてチョウザメ寿司の出張ふるまいを行っていますが、歯応え、美味しさは大変好評で、集客効果も非常に高くPR効果が同時に狙える珍しい商材です。
魚体重は約3kg〜約4kgが目安になります。価格は魚体重3.5kg時の金額です。
出荷時に重量が分かり次第、正確な金額をご連絡させていただきます。
※こちらの商品は「不定貫」となります。
※こちらの商品は「1匹単位での販売」となります。
※こちらの商品は「内蔵」が含まれております。
※画像は調理例です。チョウザメの身以外は含まれませんのでご注意ください。
※養殖池から直接発送になり同梱不可商品ですので別途送料が掛かります。
※ご注文後に〆ますのでご注文後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。
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評価・コメントをお願いします!
お客様から頂戴した評価・コメントを励みにして日々営業しております。スタッフ一同、心待ちにしておりますので、ご評価のご協力をお願い申し上げます。
取扱社名:株式会社匠家
単価: | 2,460円/kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 8,610円/1尾(3.5kg前後)最小ロット金額は(約3.5kgの場合)(税込) | |
生(原)産地: | 宮崎県 | |
加工地: | 宮崎県 | |
形態: | 箱 | |
荷姿: | 1尾/箱 | |
サイズ: | 約3.5kg 約3.5kg(不定貫 約3.5kg前後) |
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賞味期限: | 活〆後、5日間程度(冷蔵) | |
納期/発送体制: | 受注日より2日〜5日営業日以内に発送いたします。 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい。 | |
納入実績: | 寿司屋・日本料理店・イタリアン・ホテル・旅館・結婚式場 等、納品実績2950店舗以上、 | |
参考メニュー: | 刺身、寿司、カルパッチョ、煮付け、天ぷら、生ハム | |
備考: | 和食店、居酒屋、飲食店、ダイニングバー、イタリアン、串焼き専門店 等 | |
原材料、食品添加物: | シロチョウザメ(宮崎県) | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:1,239件 |
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お客様の声 | ||
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