三陸産の今の生牡蠣です。
生食が可能ですので、生の他、焼く・蒸す・煮る・炙る・揚げる・漬ける・燻る等々、その食べ方にも制限はありません♪

ビタミン(B1,B2,B12)、ミネラル(亜鉛,鉄)、アミノ酸,タウリン,グリコーゲンら栄養素をたっぷり含んだ健康にも嬉しい三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪

生食可能の新鮮な生殻牡蠣です♪

宮城と岩手に繋がる三陸沖は世界三大漁場の一つです。
リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。
旨みと栄養が凝縮されています。

■商品名:殻付き生牡蠣（無選別）
■内容量: 7kg /箱
■生産地：宮城県牡鹿半島
■保存方法：要冷蔵
■用途：生食用
■消費期限：生食の場合は発送日から4日間、加熱の場合は発送日から5日間、冷凍された場合は3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
(冷凍された場合は加熱してお召し上がりくださいませ)
■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。
■体調のすぐれないときの生食はお控えください。
■水揚げ後、輸送中の酸欠によって、牡蠣が殻を開ける場合がありますが、既定の温度で保冷したままお届けしておりますので問題ございません。
(又、冷凍ではない為配送中徐々に氷は溶けますが既定の温度で保冷したままお届けしておりますので問題ございません)
■※牡蠣は天候や水温、海の状況等にも左右されますので、時期によっても生育状態が変わり、又毎年同じ大きさになるとは限りません。
無選別の為ご用意させて頂きました商品内でも品質にばらつきがでる場合がございます。
■稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の悪いものが紛れている場合もございますが、自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思います。
それを考慮した料金設定にはさせて頂いております。
又、海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。
※生牡蠣については、8月お盆すぎから卵を産む為、見入りが薄く痩せほそりとなる事が多くなります。
生の本当の牡蠣を味わうには11月頃から翌年6月頃までが最高の牡蠣を提供できます。
■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。
■配送：クール便　冷蔵便にてお届けします。
■送料：別途となります。（別当参照）
●配送について
配送はヤマト便でお届けいたします。

■発送日について
注文が受けましてから翌日発送となります。

※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
また、鮮度を優先してお届けするため指定日配達は可能です。
（時間帯の指定も可能です）