◆商品説明◆
ベトナム北西部産の水煮竹の子は**ベトナム北西部（ディエンビエンやライチャウなど）**の山間地で採れた天然の竹の子を、丁寧に下処理して水煮にしたものです。ベトナム人はこの竹の子を、以下のような郷土料理に使います：
酸味を加えて煮込む「（魚と竹の子のスープ）」
鶏肉とのスープ
炒め物や煮物
シャキシャキとした歯ごたえと、山の恵みを感じる香りが特徴です。

この水煮竹の子は、日本の様々な料理にも応用できます：
筍ごはん（炊き込みご飯）
若竹煮（わかめと一緒に煮る春の定番）
中華風炒め物や、みそ汁の具材として
クセが少なく、下処理不要でそのまま使えるため、業務用にもご家庭用にも便利です。

この北西部産の竹の子は、ベトナム現地でも非常に高く評価されている特産品です。自然豊かな山岳地域で手作業によって収穫・加工されるため、品質が良く、香りや歯ごたえが格別です。特に北部や中部の家庭料理・レストランでよく使われ、在日ベトナム人にも人気が高く、ベトナム食品店で「本物志向」の方に選ばれている商品です。

一個口（２カートンx24袋）購入する場合、配送無料となります。詳細は送料表までご参考に。