商品名 | 【不定貫】上質めばちまぐろの「ハラス」
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単価 |
2,160円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 10,800円/約5kg〜(税込) |
生(原)産地 | 日本 |
加工地 | 豊洲市場当社自社加工 |
形態 | スチロール箱に入れ冷 |
荷姿 | 冷凍 |
サイズ |
約5kg 約5kg |
賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上(冷凍) |
解凍方法 | 塩水で解かしてください |
納期/発送体制 | 受注日より3日以内/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 居酒屋・寿司店・和風レストラン・焼肉や・イタリア料理店等 |
参考メニュー | しゃぶしゃぶ・ねぎま鍋・大トロあぶり・ステーキ・カルパッチョ等 |
備考 | 通常柵取りしていませんが、ご希望の方は柵取りいたします!(但しその際目方が少し切れることご了承下さい。) |
原材料、食品添加物 | 天然めばちまぐろ |
この商品の評価 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:675件 お客様の声 |
インボイス | 発行可 |
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また 「ねぎとろ」「尾の身」や「あご肉」など、1個(1枚)でも クール便の場合 1箱最大(15kg位)に他の商品と一緒に混載出来ますので、お気軽にお問い合わせください。
また、当日便が利用できる都内近郊1都6県のお客様は1箱に20kg位入れられ、送料も「クール」代が掛からないためお安く発送できます。
その他 どんな事でもお気軽にお問い合わせください。
地域 | 送料 | 重量 |
南東北、関東、信越、中部、北陸 クール便 | 1639円 | 10kg迄 |
南東北、関東、信越、中部、北陸クール便 | 2123円 | 15kg迄 |
北東北、関西 クール便 | 1760円 | 10kg迄 |
北東北、関西 クール便 | 2244円 | 15kg迄 |
中国・四国 クール便 | 1892円 | 10kg迄 |
中国 ・四国 クール便 | 2376円 | 15kg迄 |
北海道、九州 クール便 | 2156円 | 10kg迄 |
北海道、九州 クール便 | 2640円 | 15kg迄 |
沖縄 クール便 | 3146円 | 10kg迄 |
沖縄 クール便 | 4070円 | 15kg迄 |
竹口水産株式会社
〒104-0045 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場棟 店舗番号7059~7060
TEL: 03-6633-4717
FAX: 03-3652-8008
担当: 竹口 裕之
◆商品説明◆
ここ豊洲市場で競り落とした、一匹が40k以上ある上質メバチ鮪のハラス(大トロ)の部分だけを、皮を取って加工した商品です。(内側の薄皮は付いています)
【脂の薄い赤身主体の鮪】ですが、ハラスの部分なので、霜降りの様になっていて、お刺身(少し筋っぽいです) 炙って調理して、おろしを乗せて「ハラス炙りポン酢がけ」とか・ねぎま鍋・しゃぶしゃぶ等、目新しい商品として、お客様の目を引くと思います。
現にイタリアンやフレンチのメニューにまた変わった所で 焼肉店・焼き鳥店等でご注文をいただいております!
鮮度抜群是非使って見て下さい!
柵取りも致しますので、「柵取り希望」と必ず明記して下さい。
最低5kgからですが、「何kg欲しい」と明記していただければ、ご希望に添う様に致します。