バナメイ海老 有頭20-30尾/kg 2kg セミIQF
| 商品名 | バナメイ海老 有頭20-30尾/kg 2kg セミIQF
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| 単価 | 1,253円／1kg |
| 販売最小ロット | 2,506円／2kg (1枚）（税込） |
| 生(原)産地 | エクアドル |
| 加工地 | エクアドル |
| 提供数量 | 現在残り（22） |
| 形態 | 枚 |
| 荷姿 | ２ｋｇ/枚 |
| サイズ |
約2kg 箱重量込み ※80サイズ参照 |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上（冷凍） |
| 解凍方法 | 流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より３営業日以内に発送/冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | 問屋、飲食店、ホテル、小売店、等 |
| 参考メニュー | パエリア 海老フライ 海老串 焼き物 ガーリックシュリンプ |
| 原材料、食品添加物 | バナメイエビ（養殖） |
| この商品の評価 |
  評価総件数：23件 お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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あまえびむきみ（国産原料）
ちなみに海外産の甘えびと国産の甘えびは、別種です。 |
オオズワイカニ 姿ボイル 北陸では、姿カニが好まれます。 | しじみ（十三湖産）
使い勝手を考えた200ｇパックです。 | 岩モズク
石川県 能登半島の蛸島で手摘みされた岩モズク。これを産地直送で当社に持ち込み、その日のうちに小分けして急速凍結。沖縄もずくとは、違い、しっかり歯ごたえが残る岩モズクです。金沢の飲食店様に多用されている当社自慢の一品です。 |
お客様の立場から考えて商品を提案する。
石川県水は、お客様が発展していくことで、自身を成長させていきます。
そのためにお客様が必要とされる商品を望まれる形でお届けできるよう考えていきます。
こんな、商品があったらいいなと思えば、自社で企画して製品を作ります。
こんなにいい商品があるのにあまり知られていない、なら宣伝します。
お客様の声と生産の現場の声を聞き、それを繋げていくというスタンスで考えて働くことをいたします。
株式会社石川県水
インボイス発行可
『バナメイ海老 有頭20-30尾/kg 2kg セミIQF』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
お知らせです。
大雪に関して 1/22（木）
（重要） 大雪に関するお知らせ 1/22（木）
クロネコヤマト宅急便に関して
現在、金沢より 東北地方、新潟県、長野県 あての荷物が、受け取り拒否となっております。
また、全ての発送先に対しての日時指定が出来ない状態です。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、お願いします。
当社は、水産物卸売会社となります。中央卸売市場の休業日が当社の休業日となります。主に水曜日が休みです。火曜日の12：00を過ぎたご発注は、木曜日以降の発送となります。
通常営業日は、当日12：00まで、土曜日は、AM10:00で締め切ります。
送料について
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ クール便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,265円 1,650円 2,035円 2,640円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,155円 1,485円 1,925円 2,475円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,045円 1,375円 1,760円 2,365円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,881円 2,552円 3,300円 4,224円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北海道（北海道） |
1,661円 2,002円 2,420円 3,014円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 常温便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道（北海道） |
1,436円 1,772円 2,080円 2,349円 2,640円 2,860円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ15kg以内常温 |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,040円 1,420円 1,695円 1,975円 2,255円 2,585円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 140サイズ25kg以内常温 |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
930円 1,255円 1,585円 1,810円 2,145円 2,420円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
820円 1,145円 1,420円 1,700円 1,980円 2,310円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■沖縄（沖縄） |
1,656円 2,322円 2,960円 3,559円 4,180円 4,829円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内 |
| 佐川急便 運賃表 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ※ご注意 違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送となりますのでご了承下さい。 ■商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも最高重量以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
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■北海道（北海道） ■沖縄（沖縄） |
4,000円 |
120サイズ30kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
3,800円 |
120サイズ30kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） ■全国 |
3,500円 |
120サイズ30kg以内クール |
営業日のご案内
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
株式会社石川県水
〒920-9200 石川県金沢市西念4-20-14
ＴＥＬ： 076-233-1963
ＦＡＸ： 076-265-5338
担当： 宮木 正一
当サイトは、業者間取引の市場です。個人の方の購入はご遠慮下さい。
- Ｍマートは手数料等一切頂いておりませんので、当サイトより出店社との直接取引になります。
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- クレジットカードの場合、サイトのシステム利用料として、商品代金と送料（必要な場合）に1%を上乗せした金額がお支払い金額になります。
- 送料はお客様にてご負担ください。
- 注文前に必ず休業日をご確認ください。
◆商品説明◆
エクアドル産 バナメイ海老有頭 ｋｇ当たり20〜30尾。ブランドは、NATURAL ブランドとなります。
2kg版なので1枚当たり40〜60尾規格です。
検品結果 25尾/kg でしたので 1枚当たり50尾を目安としてください。
アルゼンチン赤海老有頭は、安価ですが、加熱調理に適性があるとは言い難いです。
その点、この海老は、加熱調理用なので適性があります。もともとイタリア、スペイン向けにパエリア、パスタ向け用として製造されていた製品となります。
他の用途としては、ガーリックシュリンプに適性があります。
有頭の海老は、完全に解凍した状態で仰向けに持ち、胴体をまっすぐ伸ばすように心がけ頭と胴体の境目に爪を入れるように除頭します。その段階で背ワタがみえます。それを指で押さえつつ頭ごと背ワタをスルッと引き抜くことができます。なれれば面白いように背ワタ除去ができます。
また、この海老は、無頭加工をしていないため、池揚げ後、すぐに凍結します。このため、鮮度が良すぎてヌメリが強く扱いにくいのです。軽く塩もみするのも手かと存じます。ただ、食味に優れております。
海老の筋繊維を縮ませないようにゆっくり加熱すると海老の身質をやわらかく仕上げることが出来ます。
セミＩＱＦなので、その気になれば1尾ずつ外すことが出来ます。
また、アルゼンチン赤海老と同規格であれば、こちらの海老は、若干ですが安価です。またサイズ規格あたりの平均尾数も同等となります。
ＢＢＱなどの加熱用途であれば、こちらのバナメイ海老有頭の方がいいかと存じます。
この海老は、天使の海老と非常に近い近似種です。天使の海老もバナメイ海老も人工的に同じ親海老から作り出された品種なので同一種と捉えても良いかと思います。
参考：2kg1枚 クロネコヤマト 80サイズ参照
入れ目と包装資材の重量で３ｋｇ程度となります。
120サイズで12ｋｇ（6枚）まで入ります。
水曜日を除く平日（営業日）は、午前12時丁度までの発注をいただければ、その日のうちの発送を心がけております。土曜日は、午前10時までの受注となります。それ以降は、月曜日以降の発送となります。
また、発注日より２週間を越える納品日指定は、受け付けておりません。過去にデーターが消えるトラブルがあったため、Mマートにてキャンセル申請させていただきます。