生まれも育ちも純熊本県産馬肉・ホルモン（小腸・大腸）
【生まれも、育ちも、宮村牧場】
宮村牧場は阿蘇外輪山の麓・西原村にあります。50余年前に先代が種付けから誕生・育成まで一貫して行う「純熊本産馬」の生産牧場として開業されました。親馬の血統・種付けから徹底管理。繁殖・育成・肥育のすべてを牧場内で行っているという、馬肉の名産地・熊本でも大変希少な牧場なのです。
【純なおいしさを全国へお届けします】
一頭ごとに体調管理をしながら、飼料の配合を変える。先代から受け継がれた血統管理と育成技術によって育てられた肉質は、雑味がなく、ねっとりした質感も抜群。捌きたての鮮度を保つため、急速冷凍・真空パックにしていますので、刺身やユッケなど生食でも安心してお召し上がりいただけます。
【ホルモンのこと】 宮村牧場のホルモンは大腸・小腸ミックスです。宮村牧場秘伝レシピの「馬ホルモン煮込み（加工品あり）」を試食して、「今までのホルモン煮込みはなんだったのか」と思ったほどやわらかさで、濃厚さがじゅわ～と口中に広がりました。大腸・小腸ミックスですので、それぞれの食感も楽しめます。
【一番おいしい食べ方】
◉解凍方法 解凍後はお早めにお召し上がりください
※電子レンジでの解凍はおやめください
ご家庭でも簡単・上手に・短時間でできる「氷水解凍」をおすすめします。「解凍するのに氷を使うの？」とビックリされるかも知れませんが、通常の冷蔵庫で解凍するよりもドリップ（旨味・栄養を含んだ水分）や変色も少なく、短時間で解凍できますよ。方法は以下の通りです。
①大きめのボウルを用意
②①に冷凍パックの馬肉（200g程度）を入れた後、氷を山盛り入れます。
③真空パックが完全に浸かるまで水を注ぎます。
④③を冷蔵庫に入れ、約60～90分程度で解凍されます。
【当店・倭の國テラソ禅のこと】
「倭（やまと）の心、禅の静けさ。味に宿る、ひとの物語。」
《倭の國テラソ禅》は、“日本の善いもの”を未来へつなぐブランドです。
熊本の地から全国の食の現場へ、
市場には出回らない希少な農畜水産物や、
地元食材だけで作られたこだわりの加工品をお届けします。
生産者の手仕事、土地の恵み、そして想い──
それらを一つひとつ丁寧に選び抜き、
「食に宿るこころ」を感じていただけるようにお届けしています。
飲食店の皆さまの「味の個性」を引き出す素材を、倭の國テラソ禅が支えます。
「市場に出ない、本物。倭の国テラソ禅」
 | 特別な一皿は、特別な食材から 商品の規格や大口の取引、その他ご相談等ございましたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。 |
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倭の國テラソ禅では、地域に宿る食材と想いを通じて、
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飲食店様・企業様・イベント出店者様など、業態や規模は問いません。
「ちょっと気になる」からでも大歓迎です。まずはお気軽にご相談ください🎐✨
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倭の國テラソ禅は、食材だけでなく、想いと物語も一緒にお届けします。
倭の國テラソ禅 Mマート店
インボイス発行可
『生まれも育ちも純熊本県産馬肉・ホルモン（小腸・大腸）』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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送料について
| 配送料備考 |
| 【ヤマト便】で発送いたします。 ●沖縄・離島地区は別途料金が必要となります。 ●交通事情等により予定通り配達できない事がありますので、予めご了承ください。 ●発送方法(常温便とクール便の区別や、同梱含む梱包形式については、特段のご要請が無い限り、当社判断にて最適な発送方法を選ばせて頂きます。この点、何か特段のご要請がある折には、当社からの確認メール送信前に、注文メール備考欄他お問合せ等より、書面にて必ずお知らせをお願い致します。出荷手筈が完了した後のお手配替えはご要請に応じられないケースもございます。 ●時間指定が下記の通り可能ですので、注文時のコメント欄にリクエスト頂けます。 ※交通事情などにより到着日時は確約できるものではありませんので、余裕を持った納品スケジュールでの発注と、ご理解をよろしくお願いします。【午前中、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時】 ※ご注意 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。梱包する商品によっては2個口発送となる事もございます。(梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表１】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ <発地：九州 (クール)> |
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■北海道（北海道） |
2,295円 2,570円 2,900円 3,025円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,885円 1,910円 2,020円 2,295円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■沖縄（沖縄） |
1,635円 1,690円 1,800円 2,075円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,415円 1,470円 1,580円 1,855円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,305円 1,360円 1,470円 1,745円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,195円 1,250円 1,360円 1,635円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表2】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ <発地：九州 (クール)> |
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■北海道（北海道） |
2,948円 3,366円 3,960円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,826円 2,090円 2,398円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） |
1,474円 1,650円 2,002円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■信越（新潟・長野） |
1,474円 1,738円 2,046円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,408円 1,672円 1,991円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,210円 1,430円 1,804円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,089円 1,309円 1,749円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,276円 1,529円 1,848円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
2,266円 3,014円 3,938円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【送料表３】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 佐川急便 <発地：九州 (クール)> ●沖縄・離島地区は別途料金が必要となります。 ●交通事情等により予定通り配達できない事がありますので、予めご了承ください。 ●発送方法(常温便とクール便の区別や、同梱含む梱包形式については、特段のご要請が無い限り、当社判断にて最適な発送方法を選ばせて頂きます。この点、何か特段のご要請がある折には、当社からの確認メール送信前に、注文メール備考欄他お問合せ等より、書面にて必ずお知らせをお願い致します。出荷手筈が完了した後のお手配替えはご要請に応じられないケースもございます。 ●時間指定が下記の通り可能ですので、注文時のコメント欄にリクエスト頂けます。 ※交通事情などにより到着日時は確約できるものではありませんので、余裕を持った納品スケジュールでの発注と、ご理解をよろしくお願いします。 【午前中、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時】 ※ご注意 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。梱包する商品によっては2個口発送となる事もございます。(梱包重量を含む） |
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■北海道（北海道） |
2,120円 2,420円 2,790円 3,370円 4,180円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
1,540円 1,690円 2,190円 2,970円 3,680円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） |
1,340円 1,490円 1,840円 2,770円 3,580円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,290円 1,390円 1,640円 2,570円 3,280円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,190円 1,340円 1,590円 2,470円 3,180円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,120円 1,390円 1,540円 2,970円 3,180円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,190円 1,340円 1,590円 2,470円 3,280円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,120円 1,290円 1,490円 2,370円 3,180円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 30kg以内クール |
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