| 商品名 | 【不定貫】イベリコ豚バラ デファットシートベリー3~4枚入 焼肉に!
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| 単価 |
1,440円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
| 販売最小ロット | 18,720円/約3.2~4kgx4枚または3枚(税込) |
| 生(原)産地 | スペイン |
| 加工地 | スペイン |
| 提供数量 | 現在残り(32) |
| 形態 | 箱・真空パック梱包 |
| 荷姿 | 約13kg(3~4枚入り) |
| サイズ |
約13kg 3~4枚入り |
| 賞味期限 | 2027年8月(冷凍) |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内に出荷いたします。 |
| 運送費 | 別途送料表をご覧ください 送料表 |
| 納入実績 | イタリアン・スペイン料理・焼き肉店等飲食店全般 |
| 参考メニュー | 豚串、ステーキ、ベーコン(パンチェッタ)など |
| 原材料、食品添加物 | イベリコ豚バラ |
| この商品の評価 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:4件 お客様の声 |
| インボイス | 発行可 |
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| 地域 | 送料 | 重量 |
| <<2023年5月16日(火)発送分からの新送料表です>> ヤマト運輸便・最大重量約13kg(商品重量。箱を含めて15kgまでが限界です)/ダンボール120cmサイズ以内となります。ご心配な場合はお問い合わせください。なお代引き手収料は弊社が負担いたします。 時間指定は午前中、14:00--16:00、16:00--18:00、18:00--20:00、19:00--21:00です。 なお「ゆうパック」冷蔵便の配達は現在休止中です。 |
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| 関東、信越、北陸、中部、東北、関西(この地域の離島含む) | 1400円(クール代込) | 約13kgまで |
| 九州、四国、中国、北海道(この地域の離島含む) | 1600円(クール代込) | 約13kgまで |
| 沖縄 | 2800円(クール代込)または3600円(クール代込) | 8.5kgまで/100サイズまでは2800円。8.6kg〜13kgまで/120サイズの料金は3600円となります> |
| ≪路線便のご案内≫ 豚肉100kg以上、大口でご購入の場合路線便での配送が可能です(トントロ、豚ヒレ、豚直腸など定貫商品のみです。残念ながらハム、ベーコン類は対象になりません。)。 ただし、路線便には条件があります。 ・4トントラックが入れる道路と駐車スペース ・日付指定ができません ・時間指定もできないため、朝から夕方迄引取が必要 ・配送が可能か事前に確認が必要 ・配送地域によって運賃が違うので確認が必要 ・配送日数が3-6日。年末年始/GWなどの繁忙期はお受けできない場合がございます) ・代引きが不可(クレジットカードか前入金決済で) ・100kg以上の場合はよりお得な運賃 ・豚バラ、肩ロースなど不定貫商品は別途ご相談 100kg前後以上のお取引をご希望のお客様はお気軽にお問い合わせください。 |
お問合せください・・ |
株式会社ジプス・イン・コーポレーション
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3
TEL: 03-3350-8011(11:30~18:00)
FAX: 03-5213-9773
担当: 鈴木・笠井・白石
◆商品説明◆
2025年11月28日にスペインで発生したアフリカ豚熱の影響により、スペイン産の豚肉の生産・輸入がストップしました。輸入の再開には数年かかるとのことです。
たぶん、これが最後の仕入れ商材になると思います。数は豊富にはありませんので、大胆な複数購入はご遠慮ください。
基本的に4枚入りの商材です。(総重量約12kg〜14.4kg前後)。なお1枚あたり約4kgのものX4=約15〜16kgの商材もございますので、その場合は3枚入り約11~12kgで送らせていただきますので何卒ご了承ください。
イベリコ豚バラは脂が甘くて美味いが「脂が多すぎる」という声にお応えして、周りの脂を軽くそぎ落とし、肉と脂のバランスを考えた山なしシートベリーとなっています。
スペインの大手、エルポゾ社のイベリコ豚です。
イベリコの豚バラの脂は火を通すと甘く、口に入れた途端に溶け出します。肉が牛肉の様に赤いのも特徴です。グレードはセボのひとつ上で、新たな「レガード(ラガッド)」です。
この「レガード」はオリーブオイルの搾りかすとひまわり油などを飼料に配合し、季節にかかわらず1年を通じてオレイン酸含有量が豊富な肉となっています。
不定貫のため商品によって重量は変わります。