原料は台湾でナンバーワンの養殖魚です。
台湾南部地域にて汽水養殖されております。
世界各国にて、生食用として需要があります。
(刺身、寿司ネタ、カルパッチョ、など)
原料養殖、製品生産、共に体制が確立されており、
「安価・安全・安定」供給可能です。
品質は落としたくないがコストを下げたい時など、
メニューのメインというよりはサブとして、
活躍する、非常に効率の良い製品です。
是非一度お試しください!
規格
冷凍食品 三枚卸フィーレ(皮なし、骨なし)
生食用規格基準クリア
パッキング
フィーレ1枚入/脱気パック
完全真空パックではございません(品質向上のため)
製品特徴
・原料は汽水養殖(身の締まりが良く、臭みがない)
・原料の工場搬入は必ず「活魚」
・工場の陸上生簀にて養生後加工
・専任スタッフによる活〆(鮮度と品質の安定化)
・手際よく加工し急速凍結(-60℃設定)
鮮度よく仕上げておりますので、
できるだけ低い温度帯で解凍しご利用ください。
半解凍でスライスしていただいても問題ありません。
使用までの保管はラップし冷蔵庫にてお願いします。
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内箱5kgでの出荷、ご要望あれば、ご一報ください。
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台湾産の優良な食品をダイレクトにお届け致します
台湾食品を台湾メーカーから直接輸入しております。
直接指導し開発した弊社商品を是非ともご利用お願い致します。
商品に関するお問い合わせや、
取扱のない台湾産食品などのリクエストございましたら
ご連絡いただければ、できる限りの対応をさせて頂きます。
取扱社名:株式会社フードホープ
単価: | 2,268円/kg(税込)(税込) | |
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販売最小ロット: | 22,680円/10kg(税込) | |
生(原)産地: | 台湾 | |
加工地: | 台湾 | |
形態: | フィーレ1枚ごとにパック | |
荷姿: | 10kg/ケース(内箱5kg×2入) | |
サイズ: | 約0.225kg 44パック前後入 |
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賞味期限: | 2025年11月(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫解凍、流水解凍など、できるだけ低い温度帯で解凍してください | |
納期/発送体制: | 受注日より7日以内 / 冷凍便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | ホテル、レストラン、居酒屋、スーパー、など | |
参考メニュー: | 刺身、寿司ネタ、カルパッチョ、など | |
備考: | 解凍後の再凍結は品質を損ないますのでお止めください | |
原材料、食品添加物: | イズミダイ | |
栄養成分表示: | 可食部 100g 当たりの数値 エネルギー 134kcal 水分 73.5g タンパク質 19.8g 脂質 5.3g 炭水化物 0.2g 灰分 1.2g 食塩相当量 0.2g ナトリウム 60mg |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:111件 |
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お客様の声 | ||
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